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Receitas deliciosas de salada de macarrão com frango - 2 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

SABORES do MUNDO: Uma DELICIOSA SOPA DE CEBOLA, como se você estivesse em PARIS!!!

A SOUPE À L'OIGNON é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.

 

soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino

 

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Salada de macarrão com frango

Por

Receita bem prática. Na verdade há várias possibilidades de combinações

  • 500g pacote de macarrão tipo parafuso cozido
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 1 cebola pequena bem picadinha
  • 1 cenoura ralada (no ralo grosso)
  • 200g de presunto em cubos ou tirinha finas
  • 250g grande de maionese (de marca boa)
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada
  • 1 xícara (chá) de azeitonas sem caroços picadas
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • manjericão a gosto
5/5 (190 Votos)

Por

Entrada ou prato principal

  • 500g macarrão parafuso
  • 01 vidro pequeno de maionese
  • 01 lata de milho
  • 01 lata de ervilha
  • 300g de presunto cozido picado em cubinhos
  • 300g de batata palha
  • 150g passas
  • 150g azeitonas sem caroço
  • 500g peito de frango
  • 01 cubo de caldo de galinha
3.2/5 (304 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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