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Deliciosas receitas de sorvete com emulsificante - 6 receita(s)

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Mais votadas: Sorvete com emulsificante

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delicioso e refrescante sorvete de massa de acerolas ,estas frutinhas mágicas que contem mais vitamina C que uma l

  • 1° Etapa
  • 1/2 litro de leite de cabra Caprilat.
  • 1 colher de sopa cheia de liga Neutra Saborama
  • 1 xícara de chá de açúcar.
  • 2° Etapa
  • 1 lata de leite condensado Mococa
  • 2 potes de iogurte grego
  • 1 colher de sopa bem cheia de emulsificante Saborama
  • 1 copo de 100ml de suco concentrado de acerola ( bati 1 xicara e meia de acerolas maduras com 70ml de água ,no liquidificador até tirar do caroço pulsando ele de 5 em 5 segundos ,peneire e use).
  • 1 xicara e meia de fruta in natura Picadinha . Lavei elas bem,e fui cortando com cuidado para não pegar nenhuma semente ,pois ela é em filetes .tirei pedacinhos dela como se fosse tirar de azeitona .
  • 2 gotas de corante rosa para dar uma corzinha usei da Mago Industria .
3.9/5 (66 Votos)

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Seleção de 30 sugestões de receitas ou de preparo de sobremesas feitas a base de sorvete de iogurte caseiro.

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Sorvete: Aqueça 1 xícara (chá) do leite até levantar fervura

  • Sorvete:
  • 1 litro de leite
  • 4 colheres (sopa) de gordura hidrogenada
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos inteiros (opcional)
  • 1 colher (chá) de liga neutra
  • 20g de pó de nata
  • 1 colher (sobremesa) de emulsificante
  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • Farofa doce:
  • 200g de biscoitos doce moídos
  • 200g de castanha de cajú moída
  • 100g de leite em pó
3.9/5 (61 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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1ª etapa Bata no liquidificador por 3'

  • 1ª etapa
  • - 1 litro de leite;
  • - 2 colheres (das de chá) de liga neutra;
  • - 1 xícara (das de chá) de açúcar.
  • 2ª etapa
  • - 1/2 lata de leite condensado;
  • - 1/2 lata de creme de leite;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de emulsificante;
  • - 3 colheres de pó saborizante ou polpa de frutas;
  • - meia base congelada picada em cubinhos.
3/5 (302 Votos)

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Bata no liquidificador o leite, leite condensado, a glicose, o pó para o sorvete, a liga, metade do emulsificante

  • 500 ml de leite
  • 1 lata de leite condensado Mococa tradicional ou desnatado
  • 1 colher (sopa) de glicose
  • 1 colher (sopa bem cheia) de pó para sorvete (para o sabor, prefira leite condensado, baunilha ou creme)
  • 1/2 colher (sopa) de liga neutra
  • 2 colheres (café pequena) de emulsificante para sorvete
  • 1 caixinha de creme de leite Mococa
  • 100 g de chocolate derretido
2.9/5 (266 Votos)

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Receita passo a passo!

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Faça a gelatina de acordo com a caixinha Bata junto com o leite condensado ainda mormo no liquidificador, até fi...

  • 1 gelatina do sabor da sua preferência
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 embalagem de refresco em pó (de boa qualidade) do mesmo sabor da gelatina
  • 1 colher de emulsificante para sorvete Emustab (encontrado em loja de doces e festas)
3/5 (8 Votos)

Por

Bata no liquidificador o leite, creme de leite, leite condensado, açúcar, pó para sorvete, e a liga neutra, por

  • 500 ml de leite integral (leite de vaca)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 1 e 1/2 colher de sopa de pó para sorvete com sabor de sua preferência
  • 1 colher de sopa bem cheia de liga neutra
  • 1 colher de chá de emulsificante
2.8/5 (8 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Sorvete caseiro tipo industrial Sorvete de massa de acerola