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Deliciosas receitas de sunomono - 2 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Coconut bowl: perfeito para sobremesa, brunch ou café da manhã! 

Coconut bowl: uma ótima pedida, é fácil, fashion, saudável e muito gostoso!

Mais votadas: Sunomono

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1 - Corte os pepinos em duas partes ao comprido e tire as sementes 2 - Corte os pepino e os rabanetes em fatias ...

  • - 2 unidades de pepino japonês
  • - 2 unidades de rabanete
  • - 1 colher de chá de sumo de gengibre fresco ralado e coado, previamente
  • - 15 g de wakame (tipo de algo marinha)
  • - 5 unidades de camarão médio
  • - 5 fatias de filé de salmão marinado
  • - 30 g de ovas de salmão
  • - 100 g de polvo cozido
  • - 5 unidades de kani kama
  • - 5 fatias de omelete japonesa (tamago yaki)
  • - 10 gomos de laranja pera
  • - semente de gergelim branco a gosto
  • - 200 ml de molho agridoce
  • Ingredientes para o molho agridoce
  • - 600 ml de água
  • - 100 ml de shoyu branco
  • - 300 ml de vinagre branco
  • - 100 g de açúcar
  • - 1 sachê de 10g de hondashi em pó
3.4/5 (105 Votos)

A gastronomia asiática é uma das cozinhas mais ricas em sabor e qualidade, quem resiste a um prato japonês ou um delicioso arroz cantonês? Sem falar das delícias vietnamitas, coreanas, tailandesas e todo o resto. Venha conosco fazer um tour por estes países, conheça seus pratos e as receitas para você levar estes sabores para casa!

Por

Lave e fatie os pepinos em rodelas bem finas

  • Dois pepinos tipo japonês
  • 200 ml de vinagre de arroz
  • 180 g de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 pitada de glutamato monossódico
  • gergelim
  • kani kama (opcional)
  • camarão cozido (opcional)
  • alga wakame (opcional)
  • (outros vegetais e frutos do mar podem ser incluídos na receita)
3.3/5 (80 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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