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Nossas melhores receitas com alga - 12 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Uma maionese caseira cremosa, leve e... VEGANA!

Se você for vegano, vegetariano, não gostar do sabor do ovo na maionese caseira ou mesmo, tiver receio de comer ovos crus por causa da salmonela, esta receita é perfeita pra você! Bom, eu, particularmente, adoro o sabor dela, independente de qualquer coisa! Experimente!

Ingredientes:

  • 45 ml de água de cozimento de grão de bico (ou da conserva em lata)
  • 2 col. de sopa de grão de bico
  • 1 colher de chá de mostarda
  • Óleo vegetal
  • Azeite de oliva
  • 1 col. de chá de sal
  • Suco de um limão siciliano

Modo de preparo;

  1. Em uma vasilha (ou liquidificador), despejar a água de grão de bico, o grão de bico e a mostarda.
  2. Com ajuda de um mixer (ou o liquidificador), mixar tudo até formar uma pasta
  3. Acrescentar o óleo vegetal pouco a pouco e a seguir, o azeite de oliva até obter a consistência de maionese
  4. Quando atingir a consistência, acrescente o sal e o suco de limão e misture com uma colher, não bata mais!
  5. Bom apetite!

Mais votadas: Alga

Por

Corte os pepinos e as cenouras em tiras e deixe em molho na água com uma pitada de sal

  • 4 xícaras de arroz japonês
  • encontrado em lojas especializadas
  • 5 xícaras de água para cozimento
  • 4 colheres de sopa de vinagre de arroz para sushi encontrado em lojas especializadas
  • 1 pacote e algas desidratadas para enrolar nori
  • 2 pepinos
  • 2 cenouras
  • Tirinhas de salmão
  • Folhas de alface
  • Para o molho do arroz:
  • 2 colheres de sopa de saquê doce mirin
  • 4 colheres de chá de açúcar branco
  • 2 colheres de chá de sal
  • Wasabi em pasta se desejar
  • Acessórios:
  • Tigelinha com água
  • Esteirinha de sushi
  • Filme plástico
  • Faca afiada
  • 1 copo com água fria
2.6/5 (355 Votos)

Por

Após isso espalhe um um pouco de wassabi no centro do arroz de ponta a ponta, a quantidade e a gosto, lembrando qu

  • 4 xícaras de arroz japonês
  • encontrado em lojas especializadas
  • 5 xícaras de água para cozimento
  • 4 colheres de sopa de vinagre de arroz para sushi encontrado em lojas especializadas
  • 1 pacote e algas desidratadas para enrolar nori
  • 2 pepinos
  • 2 cenouras
  • Tirinhas de salmão
  • Folhas de alface
  • Para o molho do arroz:
  • 2 colheres de sopa de saquê doce mirin
  • 4 colheres de chá de açúcar branco
  • 2 colheres de chá de sal
  • Wasabi em pasta se desejar
  • Acessórios:
  • Tigelinha com água
  • Esteirinha de sushi
  • Filme plástico
  • Faca afiada
  • 1 copo com água fria
3.1/5 (317 Votos)

Por

Deite o arroz num passador de rede e lave-o em água corrente até a água sair transparente

  • 180 gr de arroz
  • 1,5 dl de água
  • sal
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de mirim
  • 1 ovo + 1 gema
  • 10 gr de margarina
  • 2 folhas de algas nori
  • fatias finas de peixe fumado (atum
  • salmão ou arenque)
  • molho de soja
  • pepinos de conserva (escolha os finos e direitos)
3.2/5 (290 Votos)

Por

Otiiiimo !

  • 1 folha de alga Nori
  • 3 colheres de sopa de arroz japonês pronto.(procure aqui no site
  • já enviei essa receita arroz para sushi)
  • 1 colher de sopa de cream cheese
  • 30 gramas de filé de salmão sem pele
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa rasa de farinha de rosca
  • 1/4 xícara de água gelada
  • 1 xícara de água com 1 colher de sobremesa de vinagre (água avinagrada)
  • 1 esteira de bambu para tekamakis (pode usar um saquinho plástico bem limpinho e seco)
  • Óleo para fritar
3.4/5 (240 Votos)

Por

Coloque a folha de nori inteira sobre a esteira

  • 1 folha de nori (alga marinha)
  • 1 xícara (chá) de arroz para sushi
  • 3 bastões de kani kama
  • 1 colher (sopa) de maionese
  • Cebolinha verde picada
3.1/5 (98 Votos)

Por

Arroz: Lave bem o arroz, delicadamente, até que a água saia transparente Coloque numa panela com 4 xícaras de

  • 2 folhas de nori (alga marinha para sushi)
  • 2 xícaras de arroz para sushi
  • 4 colheres sopa de vinagre de arroz
  • 1 colheres sopa de açúcar
  • 1 colher de saquê culinário
  • 200 g de salmão fresco sem pele
  • 3 colheres sopa de cream cheese
  • 3 colheres sopa de maionese
  • 4 colheres sopa de cebolinha picada
  • Molho shoyu para servir
3.8/5 (38 Votos)

Por

Sobre uma esteira para enrolar sushi (sudarê), coloque o Yaki Sushi Nori Kenko na horizontal com o lado brilhante ...

  • 1 folha de Yaki Sushi Nori Kenko (alga) para cada rolinho
  • 1 tigela com água (para molhar as pontas dos dedos durante o preparo)
  • 1 xícara (chá) de arroz para sushi
  • Pepino sem sementes em tiras
  • Cenoura cozida em tiras
  • Vagem cozida em tiras
  • Omelete adocicado em tiras
  • Kampyo (abóbora desidratada) ou Gobô (raiz de bardana) em tiras
  • Gengibre em Conserva Kenko à gosto
  • Sakura Premium à gosto
3.2/5 (82 Votos)

Por

Lave e fatie os pepinos em rodelas bem finas

  • Dois pepinos tipo japonês
  • 200 ml de vinagre de arroz
  • 180 g de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 1 pitada de glutamato monossódico
  • gergelim
  • kani kama (opcional)
  • camarão cozido (opcional)
  • alga wakame (opcional)
  • (outros vegetais e frutos do mar podem ser incluídos na receita)
3.3/5 (79 Votos)

Por

Coloque o arroz na alga aperte bem com as maos umidas,depois coloque o recheio e enrole e corte em pedaços medio...

  • Para o arroz
  • 3 xícaras de chá de arroz japonês ou arroz comum só que mais molinho
  • Alga
  • ½ xícara de chá de vinagre de arroz
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de açucar
  • o quanto bastar de água
  • Só cozinhar bem e reserve
  • Recheio
  • Pepinos
  • Tofu
  • Peixes
  • Ovos
  • Pimentão
3.8/5 (64 Votos)

Por

1. Limpe o salmão, retirando a pele e as espinhas

  • • 1 peça de 360g de salmão fresco
  • Molho:
  • • 1 xícara (café) de Sakura Premium
  • • ? xícara (café) de Sake Mirin Kenko
  • • ? xícara (café) de sake seco
  • • 1 colher (chá) de gengibre ralado
  • • 10g de katsuobushi (flocos de peixe seco)
  • • 1 tira de kombu (alga) de aproximadamente 3 cm
  • • 2 unidades de pimenta verde americana sem sementes e em tiras finas
2.9/5 (51 Votos)

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