Nossas melhores receitas com pepino - 41 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: pimento, picles doce de pepino, pepino japonês
Receitas e dicas em vídeo!
Nada melhor que um bom suco verde para desintoxicar e recuperar as forças! Nossa nutricionista preparou esta delícia que você vai adorar! Bom apetite!
Mais votadas: Pepino
Água saborizada detox
ProveReceita TOP
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Uma água detox deliciosa e refrescante que você pode tomar pura ou como base pasa sucos e vitaminas!
- 1 litro de água mineral ou água filtrada
- 1 limão ou limão siciliano (a gosto)
- 1 centímetro de gengibre
- 12 folhas de hortelã fresca
- 1 pepino inteiro
Receitas com pepino: pobres em calorias, mas ricas em sabor
O pepino é um dos vegetais menos calóricos que existem, 10kcal por 100g, fornecendo-nos muitas vitaminas A e B, bem como vários oligoelementos. Não é por acaso que o pepino é difundido e usado em cozinhas em todo o mundo há mais de 3.000 anos!
Salada Piemontese
ProveReceita TOP
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um clássico francês, a salada piemontese nos faz pensar em nossa maionese de batatas, mas é um pouco mais increm...
- 400 g tomates firmes
- 600 g de batatas
- 3 ovos cozidos
- 10 pepinos em conserva
- 150 g de maionese
- 200 g de presunto picado
- Sal e pimenta
Tabule caseiro: refrescante, saboroso e bom para a linha!
O tabule é originário do Líbano e é uma entrada ou acompanhamento delicioso em qualquer época do ano. Quer aprender a fazer o verdadeiro?
Sorvete de Tzatziki
CuquinhaSugere *****
Por Mamzelle Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner
Tire as sementes do pepino e corte em cubos muito, muito pequenos
- 40 g de pepino sem sementes
- 150 g de iogurte grego
- 40 ml de creme de leite
- Manjericão a gosto
- Hortelã a gosto
- 1 col. de sopa de azeite de oliva
- 1 clara de ovo
Envoltine de acelga
Por accesso1
É possível ter uma alimentação saudável e saborosa no verão, mesmo naqueles dias em que as altas temperaturas...
- - 1 cabeça de acelga
- - 2 cenouras
- - 2 pepinos
- - 300 g de coalhada seca
- - azeite a gosto
Quaresma: Panquecas enroladas recheadas com salmão fáceis e deliciosas!
Podem ser servidos como entrada ou, melhor ainda, como aperitivo: coloridos e cheios de sabor, os rolos de crepes estarão entre os seus aperitivos preferidos.
Salada fria de Quinoa com Molho de Natas e Iogurte
Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Uma salada fria e deliciosa ótima para o verão!
- 50 g de quinoa
- 1 manga madura
- 1 pimento laranja
- 150 g de tomate cereja
- 1 pepino
- 1 cenoura ralada
- 1 embalagem de creme de leite (Natas)
- Sal q.b. para temperar
Tzatziki - salada grega de pepino e iogurte
ProveReceita TOP
Por sandracabecadas, Sabores às cores
Uma salada leve, resfrescante e saudável, você não pode perder!
- 1 pepino pequeno
- 125 - 150 g de iogurte
- 2 dentes de alho
- 1 cebolinha
- Umas gotas de limão
- Sal, pimenta preta
Tabule
Por Luuh
Deixe o trigo de molho com 1 xícara de água fervente por 1 hora
- 1 cebola pequena picada;
- 2 tomates sem semente picados;
- 1 pepino japonês picado (despreze a parte central das sementes);
- 1/4 de xícara de trigo para quibe;
- 2 colheres (sopa) de suco de limão;
- 3 colheres (sopa) de azeite;
- Sal, pimenta, hortelã e cheiro verde de acordo com seu gosto.
Tulipas Recheadas
Por Marla Graf
Corte o pepino em pedacinhos bem pequenos
- 13 grandes tomates cereja
- 14 talos de cebolinha
- 200 g de queijo Cottage
- 1 pepino
- ½ colher de chá de manjericão seco
- Sal
- Pimenta
Salada grega
Por Sâmara Martins, Encontro Gourmet
Cortar o tomate com pele e sementes em oitavos no comprimento
- 2 Tomates
- Meio pepino
- Meia cebola roxa
- 1 Pimentão verde
- Queijo minas meia Cura
- Salsinha
- Azeite
- Vinagre
- Azeitona preta
- Sal
- Pimenta do reino
Salada de alface com caroços de jaca
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Lave bem os tomates, a alface e o peino
- - 1 pé de alface;
- - 2 tomates;
- - 1/2 pepino;
- - 100 g de queijo branco;
- - 100 g de presunto picadinho;
- - cebola ralada a gosto;
- - 1 xícara (das de chá) de caroços de jaca cozidos e picados;
- - azeite e vinagre a gosto.
Nossas receitas de pepino
picles de pepino 
pepino em conserva 
pepino japonês Mais receitas de Pepino
-
Temaki de Salmão
- Filetes de atum fresco / salmão fresco / pepino tipo “japonês” / cenoura / abacate / omelete
- Camarões grandes
- Rodelas de cebola
- Kani Kama
- Cebolinha picada
- Folhas de alface
-
Uramaki
- ½ folha de Yaki Sushi Nori Kenko (alga) para cada rolinho
- 1 tigela com água (para molhar as pontas dos dedos durante o preparo)
- 1 xícara (chá) de arroz para sushi
- Kani em tiras
- Pepino sem sementes em tiras
- Manga em tiras
- Gergelim Tostado Preto Kenko e Gergelim Tostado Branco Kenko à gosto
- Gengibre em Conserva Kenko
- Sakura Premium à gosto
-
Drink Jun Ninja
- 45ml de saquê
- 35ml de gim
- 10ml de suco de limão siciliano
- 20ml de extrato de pepino (para fazer o extrato, bata o pepino num liquidificador e depois coe numa peneira fina)
- gelo
-
Salada de milheto
- 200 g de milheto
- 400 g de água
- 1 cubo de caldo de legumes (opcional)
- 2 tomates sem sementes e picados
- 1 pepino picado
- 2 échalotes picadas
- 1 lata de atum natural desfiado
- 2 ovos cozidos picados
- 100 ml de azeite
- 25 ml vinagre
- 25 ml de suco de limão
-
Sushi Camatum
- 3 colheres de sopa de gergelim branco
- 4 camarões grandes limpos
- 2 xícaras de chá de água
- 4 tiras de atum fresco
- 4 folhas de cerca de 20 cm de nori tostado (alga japonesa para sushi)
- 4 xícaras de chá de arroz para sushi
- 4 tiras de manga
- 4 tiras de pepino tipo japonês
- 1 colher de sopa de wasabi ralado ou em pó
-
Tabule
- 3 xícaras de trigo para kibe lavado e escorrido
- 10 tomates para salada pequenos sem sementes, em quadradinhos
- 3 xícaras de salsa bem picada
- ¾ xícara de cebolinha verde bem picada
- 1 ½ xícara de hortelã bem picada
- 1 cebola média bem picada
- 3 pepinos pequenos descascados e cortados em cubinhos
- sal, suco de limão e azeite a gosto
- 1 alface separada em folhas e lavada
-
Tabule da Marine
- - 300g de trigo para quibe;
- - 2 tomates médios;
- - 1 pepino;
- - Cheiro verde, hortelã e limão à gosto (eu coloquei 1 limão e 1/2);
- - 100g de xerém de castanha de caju (castanha picada);
- - 1 cebola pequena;
- - 2 cenouras pequenas ou 1 média.
-
Salada de grão de bico
- 250 g de grão de bico;
- 50 g de bacon;
- 50 g de linguiça calabresa;
- 2 folhas de louro;
- algumas folhinhas de manjericão;
- 2 tomates picados, sem sementes;
- 1/2 pimentão verde picado;
- 1/4 maço de cheiro-verde picado;
- cebola ralada a gosto;
- vinagre e azeite a gosto;
- sal a gosto.
- Opcional
- 1 cenoura ralada;
- 4 folhas de acelga crua picada;
- 1/2 pepino ralado.
-
Salsichão recheado
- 4 salsichões aferventados por 1 minuto (460 g)
- 120 g de batata cozida e amassada (1/2 xícara de chá)
- 1 colher (sobremesa) de mostarda (10 g)
- 1 colher (sopa) de picles de pepino picado (20 g)
- sal e salsinha picada a gosto
- 12 fatias de bacon levemente batidas (200 g)
- meia colher (sopa) maionese (10g)
- 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (50g)
-
Salada Primavera
- 1 pé(s) de alface lisa
- 1 maço(s) de agrião
- 1 unidade(s) de tomate em tiras
- 1 unidade(s) de ovo cozido(s)
- 1 unidade(s) de pepino em tiras
- 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)
- quanto baste de azeite
- quanto baste de vinagre branco
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- 1 unidade(s) de chuchu em tiras
-
Salada bem-estar
- 1 xícara (chá) de ricota (cerca de 250 g)
- 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
- 1 stick de Caldo de Carne em Pó
- 1 pote de Iogurte Natural Integral
- 1/2 xícara (chá) de Leite
- 1/2 maço de alface americana
- 1/2 maço de rúcula
- 2 tomates picados
- 2 pepinos japoneses em rodelas
- 1 cenoura ralada
- 1 colher (sopa) de gergelim torrado
- 1 xícara (chá) de rosbife fatiado (cerca de 200 g)
-
Salada de ovas de saboga
- 500 g de ovas de saboga
- 300 g de pepino
- 300 g de tomate
- 100 g de pimento verde
- 1 dente de alho
- 2 cebolas média
- Azeite, vinagre, sal e ervas aromáticas (coentro ou salsa ou tomilho ou orégãos, etc.) q.b.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!