Receitas divinas: arroz e risottos - 213 receita(s)
Mais receitas de Arroz e risottos
Arroz à grega

Por Gezana Alves
Em uma panela, refogue a cebola no azeite até ficar transparente
- 1 cebola pequena picada
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 cenouras médias, cortadas em cubinhos
- 1 pimentão vermelho cortada em cubinhos
- 150 g de ervilha fresca ou congelada
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Rocambole de arroz

Por Caroline Passos
Modo de fazer: bata todos os ingredientes do rocambole no liquidificador
- 2 xícaras arroz cozido
- 2 xicaras leite
- 1 xicaras farinha de trigo
- ½ xicara óleo
- 3 ovos
- 1 pacote queijo parmesão ralado (50gr)
- 1 colher (sopa) royal
- Recheio:
- 1 lata milho verde
- 100gr. presunto picado
- 100 gr. mussarela picada
- 1 tomate picado, sem semente
- 1 pimentão picadinho
- ½ cebola
- Cheiro verde, azeitonas picadas a gosto
- 1 colher de manteiga
- 1 colher de maionese
Arroz à jardineira

Por caucrys23
RECEITA COM BAIXO TEOR DE COLESTEROL
- 2 Xíc chá de arroz lavado e escorrido;
- 1 colher de sopa de óleo de canola;
- 1 cebola grande ralada;
- 3 dentes de alho amassados;
- 2 tabletes de caldo de legumes;
- 4 xíc. De chá de água fervente;
- 1 pimentão vermelho cortado fino;
- 1talo de salsão cortado em tiras finas;
- 1 abobrinha cortada em tiras finas;
- 1 cenoura grande ralada;
- Sal a gosto;
- ½ xíc. De salsinha picada.
Arroz de fôrma

Por ALINE DA SILVA COSTA
Coloque o arroz para cozinhar e reserve;
- 4 xícaras de arroz
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 lata de creme de leite
- 1 peito de frango
- Cebola
- Alho
- Milho e ervilha a gosto
- Mussarela em fatias
- Presunto em fatias
- 1 pacote de batata palha
Arroz a Piamontese

Por ysegle
Comece preparando o arroz normalmente
- 2 xícaras e meia de arroz
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande
- 1 colher de manteiga bem cheia
- Até 1 litro de leite
- 1 colher de café rasa de noz-moscada
- 150 a 200g de queijo mussarela ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 caixa de creme de leite (250ml)
- Sal a gosto
Arroz com Berinjela

Por aninhacris
Cozinhar o arroz integral em água e sal durante 40 minutos e escorrer
- 200g de arroz integral
- 500g de tomate em rodelas
- 2 berinjelas cortadas em rodelas
- 2 dentes de alho amassados
- 2 cebolas em rodelas
- Suco de limão
Arroz à Parmeggiana Estrela da Cozinha

Por Estrela_da_Cozinha, Estrela da Cozinha
Leve ao fogo metade do óleo, doure o alho e refogue o arroz
- 1 xícara (chá) de arroz;
- 2 colheres (sopa) de óleo;
- 1 colher (chá) de Alho triturado sem sal Estrela da Cozinha;
- 1/2 xícara (chá) de Caldo de carne Estrela da Cozinha;
- 3 xícara (chá) água fervente;
- 500 g de carne moída;
- 1 tomate picado;
- 30g de Cebola Flocos Estrela da Cozinha;
- 1 pitada de açúcar;
- 300g de mussarela fatiada;
- 1 colher (sobremesa) de queijo ralado ;
- Sal;
- Salsinha e cebolinha Flocos Estrela da Cozinha;
Bolinho de Arroz de liquidificador

Por regianemr, Tempero Especial
Para reaproveitar o arroz já cozido
- 2 xícaras de arroz cozido;
- 2 ovos;
- 3/4 de xícara de leite;
- 1 colher (sopa) de orégano;
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 2 colheres (sopa) de maizena;
- 1/4 de cebola pequena;
- cheiro-verde à gosto;
- 1/2 tomate sem sementes picado;
- Farinha de trigo para dar o ponto desejado.
Bolinho de arroz delícia

Por ivonete baltazarda silva
MODO DE PREPARO Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes, até obter uma massa homogênea Com o auxíl
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cheiroverde picado
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de chá de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
Arroz com marisco

Por renatachagas2013
Ferva o vinho e junte-lhe o mexilhão
- 1 lt de vinho branco
- 500g de mexilhão
- sal, pimenta e piripiri
- 1 cebola
- 3 dentes alho
- 1 dl de azeite
- 1/2 pimento encarnado
- 1 lata pequena de tomate pelado
- 350 g de camarão
- 4 bocas de sapateira
- 7 dl de caldo de marisco
- 300 g de arroz
- 1 raminho de coentros
Risoto de camarão

Por joyce gesteira
Tempere o camarão no limão e sal, reserve por 10 minutos Enquanto isso, faça o arroz, fritando ele muito bem
- 400 g de camarão cinza limpo
- 3 xícaras de chá de arroz branco
- 1 cubo de caldo de camarão
- 1/2 xícara de chá de pimentão verde cortado em cubos pequenos
- 1 tomate sem semente cortado em cubos pequenos
- Cheiro verde picado
- 2 colheres de extrato de tomate
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal
- 1/2 limão
Arroz expresso

Por Amir
Arroz expresso prato rapido e facil
- 1 xicara de chá de Bacon em cubos.
- 1 cebola ralada.
- 2 dentes de alho espremidos.
- 1 xicara de chá de milho verde congelados.
- 1 e ½ de brócolis em buquês.
- 1 xicara chá de ervilhas congeladas.
- 2 xicaras chá de frango cozido e desfiado.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 4 xicaras chá de arroz cozido.
- 1 xicara de chá de tomate cereja cortado ao meio.
- 1 e ½ xicara de queijo de minas padrão em cubos.
- 4 colheres sopa de manteiga.
- 1 cubo de caldo de legumes.
- 1 xicara chá de agua quente.
- 2 xicaras chá de queijo Mussarela ralado.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!