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Prepare um Croissant  recheado de chocolate simplesmente delicioso!

Você gosta de croissant de chocolate? Provavelmente sim , mas se não gosta,  agora com essa receita você vai amar! A verdade é que há poucas coisas nesta vida tão deliciosas e reconfortantes como um café de manhã ou à tarde, acompanhadas por um desses deliciosos croissants. Para que você nunca fique sem essa delícia  e você possa aproveitar esse prazer simples sempre que quiser, nós lhe trouxemos essa receita de croissant caseiro, fofo e macio, cheio de muito chocolate derretido ... É uma das nossas receitas favoritas!
 

INGREDIENTES

  • 375 g de farinha
  • 250 g de manteiga + 40 g de manteiga amolecida
  • 115 g de água
  • 25 g de açúcar refinado
  • 20 g de fermento fresco
  • 15 g de leite em pó
  • 2 g de sal
  • 1 ovo grande + 1 ovo batido (para pincelar)
  • barras de chocolate cortadas pela metade longitudinalmente

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Para fazer estas delícias, você só vai precisar de um rolinho de massa de pizza fresca, mostarda tipo ancienne (aquela mais escura que vem com os grãozinhos) e azeitonas pretas! 

Agora é só seguir as orientações do vídeo e se deliciar! 

Para acompanhar, pode ser mostarda, ketchup, um molho rosé bem saboroso... e, se você preferir, pode substituir a massa de pizza por massa folhada, fica melhor ainda!

 

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