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Com duas cores já era bonito e gostoso, fizemos o Zebra Cake tricolor!

O clássico ZEBRA CAKE normalmente tem duas cores, mas para inovar no sabor e na beleza, inventamos o zebra cake com três cores e três sabores: chocolate, café e baunilha!!! Experimente esta delícia, você não vai se arrepender! 

Silvia Santucci

Ingredientes:

  • 5 claras de ovos
  • 1 ovo
  • 120 ml de óleo de girassol
  • 120 g de açúcar
  • 180g de farinha
  • 5 g de fermento químico
  • 2 colheres de chá de açúcar baunilhado (ou uma de essência de baunilha)
  • 1 colher de sopa de café solúvel
  • 1 colher de sopa de cacau em pó

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BOLO DE BETERRABA com COBERTURA DE CHOCOLATE, ainda melhor que o de cenoura!

Estamos carecas de conhecer a comer o delicioso bolo de cenoura coberto com chocolate... mas você já experimentou o bolo de beterraba coberto com chocolate? Não??? Ele é ainda mais gostoso e o visual é genial!

INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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