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Fagottini de presunto e queijo: uma puxa a outra e vão desaparecer em um piscar de olhos!

Essas trouxinhas deliciosamente irresistíveis são simples de preparar e farão a felicidade de adultos e crianças como aperitivo ou entrada, servidos em um jantar. Prontas em apenas 30 minutos, os bolinhos de queijo e presunto se transformarão em seu curinga para um aperitivo incontestavelmente delicioso.

©Thinkstock - siims

ingredientes

  • 1 rolo de massa folhada (retangular)
  • 4 fatias de presunto cozido (não muito finas e cortadas em cubos)
  • 4 fatias grossas de queijo Emmental
  • 1 gema
  • 1 colher de sopa de leite
  • Uma pitada de sal

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CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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