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Cogumelos gratinados no forno: uma entrada original, rica e saborosa!

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Receitas sem Fronteiras

Esta receita é excelente para uma entrada de inverno rica e saborosa. Os cogumelos são cozidos anteriormente em uma panela, então eles são colocados para assar no forno junto com ovos, parmesão ralado e salsa. O resultado é uma entrada que também pode ser apreciada como um prato principal, é claro.

©GettyImages-I_rinka

como saborear os cogumelos gratinados

Acompanhe os cogumelos com fatias de pão torrado. Sirva quente e bem gratinado: o queijo deve formar uma espécie de crosta, enquanto os ovos devem ter a clara cozida e a gema deve permanecer mole.


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