Como conservar ervas aromáticas e temperos para evitar o desperdício

PorMélanie Moreira, 01/09/2021

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Chega de desperdício! Poucas horas depois de comprá-los, o seu molho de salsa e de hortelã já está todo murcho? Não entre em pânico, aqui estão todas as nossas dicas para manter o frescor por mais tempo ou para acondicioná-los de forma a utilizá-los mais tarde sem problemas!

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Essenciais na cozinha!

Cheiram divinamente bem, dão sabor aos nossos pratos num instante, as ervas aromáticas (manjericão, salsa, cebolinha, cerefólio, tomilho etc.) são essenciais na cozinha. Mas o problema é que quando compramos os galhinhos, muitas vezes temos a desagradável surpresa de encontrá-los murchos algumas horas depois. E por uma boa razão, ervas frescas são muito frágeis e precisam de água, sem ela, elas tendem a secar rapidamente. Conservá-las perfeitas é complicado, mas não impossível!