Bruschettas gourmet e Cia para um jantar (ou lanche) pronto em 5 minutos
PorMélanie Moreira,
© Getty Images
Bruschettas de cebola caramelizada e queijo de cabra
Para caramelizar a cebola, corte-a em tiras e frite em uma panela com um pouco de manteiga. Em seguida, adicione duas colheres de açúcar e um pouco de água. Mexa e deixe a água evaporar. Com esta base pode preparar torradas espalhando queijo de cabra. Depois você coloca a cebola, a rúcula e os figos frescos. Você pode temperar com um pouco de vinagre balsâmico.
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