Sem forno e sem esforço: receitas especiais que você vai adorar
PorMélanie Moreira,
© iStock / Getty Images Plus / Nikolay_Donetsk
Lula recheada
Ingredientes para 3 pessoas:
- 8 lulas
- 2 dentes de alho
- Salsinha
- 50 g de farinha de rosca
- 2 fatias de pão
- Leite
- 1 ovo
- Vinho branco
- Azeite extra virgem
- Sal
- Pimenta
Preparação:
- Corte os tentáculos das lulas e desfaça-os, cozinhe-os num tacho com alho, salsa, azeite e fume-os com vinho branco.
- Mergulhe as fatias de pão picadas no leite e adicione-a aos tentáculos de lula e à farinha de rosca.
- Espere esfriar e acrescente o ovo, o sal e as ervas.
- Recheie as lulas, feche-as com um palito e cozinhe-as em uma panela por 20 minutos, virando-as de vez em quando e misturando-as com vinho branco.
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