Sem forno e sem esforço: receitas especiais que você vai adorar

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© Getty Images / I_rinka

Tartare de atum, tomate e abacate

Como aperitivo, entrada ou prato principal, este tartare em camadas não só é elegante, mas também é incrivelmente delicioso e muito fácil de fazer com ingredientes frescos.

Ingredientes:

• 250 g de tomate cereja
• 3 abacates maduros
• 1 1/2 limão
• 240 g de atum enlatado
• Azeite conforme necessário
• Sal e pimenta a gosto
• 6 colheres de maionese
• Salsa fresca a gosto

Preparação:

1. Coloque o atum em uma tigela, adicione a maionese e a salsinha picada. Adicione sal e pimenta e misture bem.
2. Pique os tomates, coloque-os em uma tigela, tempere com sal e pimenta. Adicione um pouco de óleo e misture. Esprema o suco de meio limão, adicione-o e reserve.
3. Corte os abacates ao meio, retire o caroço e raspe a polpa com uma colher. Coloque a polpa em uma tigela e amasse com um garfo. Adicione sal e pimenta e o suco de limão.
4. Pegue um cortador de biscoitos, coloque sobre o prato de servir e adicione 2-3 colheres de sopa de polpa de abacate. Espalhe uniformemente com um garfo.
5. Polvilhe algumas colheres de creme de atum por cima e espalhe tudo bem com as costas da colher.
6. Por fim, coloque os tomates cereja por cima e distribua-os uniformemente.
7. Retire o cortador, decore com folhas de salsa e sirva.