Presunto e Queijo: a combinação perfeita em 21 receitas imperdíveis!

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© Silvia Santucci

Macarrão com presunto

INGREDIENTES:

• 500 g de macarrão caracol (ou outro de sua preferência)
• 300 g de presunto ou apresuntado cortado em cubinhos
• 200 ml de creme de leite
• 50 g de manteiga
• 1 cebola picada
• 50 g de queijo ralado
• 1 lata de ervilha (pode ser mix de ervilha e milho, se preferir)

PREPARAÇÃO:

1. Cozinhe o macarrão e deixe-o “al dente”. Escorra e reserve.
2. Doure ligeiramente a cebola na manteiga e acrescentando o presunto e a ervilha.
3. Refogue rapidamente, retire do fogo, acrescente o queijo e o creme de leite e misture com o macarrão.