Presunto e Queijo: a combinação perfeita em 21 receitas imperdíveis!

6/21 Anterior Próxima

© iStock / Getty Images Plus / hanbr

Omelete de presunto e queijo

INGREDIENTES:

• 4 ovos
• 100 g de presunto fatiado 
• 100 g de queijo gruyère ralado
• Manteiga
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cebolinha

PREPARAÇÃO:

1. Em uma vasilha, bata os ovos, tempere som sal e pimenta do reino, adicione o queijo ralado e misture.
2. Unte uma frigideira com manteiga e quando estiver quente, despeje a preparação.
3. Deixe dourar a parte inferior por 1 ou 2 minutos, balançando a frigideira para evitar que o omelete agarre. Não vire o omelete, a receita clássica tem um dos lados "molhados".
4. Coloque as fatias de presunto, você pode picá-las antes de colocar.
5. Sirva com cuidado, deslizando a metade do o omelete sobre um prato e cuidadosamente, dobre a outra metade sobre a primeira.