Brioche trançado de Nutella: o pão mais fofo e delicioso que existe!

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Preparo

Derreta o fermento em 50 ml de leite morno. Aqueça o restante do leite,  junte a manteiga e deixe esfriar. Coloque a farinha em uma tigela e adicione o leite com o fermento; adicione o açúcar, amasse e adicione o leite restante com a manteiga, gradualmente um pouco de cada vez.

Misture bem, coloque a massa de brioche na superfície de trabalho, deixe descansar por cerca de 30 minutos, em seguida, forme uma bola com ela e deixe crescer por 3 horas no mínimo, dentro de uma tigela coberta com filme plástico.

Depois de crescer, abra a massa em um retângulo de 5 mm de espessura.