Os opostos se atraem: combinações estranhas de alimentos que funcionam bem

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Citricos + Azeitonas

Frutas cítricas e azeitonas não são estranhas às saladas, mas muitas vezes não são vistas no mesmo prato, pelo menos não na cozinha italiana tradicional. Felizmente, existem muitas receitas do Mediterrâneo e do Oriente Médio que combinam os pares regularmente, como nesta tentadora salada cítrica mista com salsa fresca, azeitonas marroquinas temperadas e um vinagrete picante.