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Deliciosas receitas de bacalhau cremoso com purê de batatas - 2 receita(s)

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Rocambole de rabanada com morango e Nutella, você resiste?!

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E se não gostar de Nutella, use um ganache de chocolate! 

 

Mais votadas: Bacalhau cremoso com purê de batatas

Por

Gosto muito de ovos de páscoa de chocolate, embora eles não tenham significado importante para mim

  • Massa
  • - 500 g de bacalhau;
  • - azeite a gosto;
  • - cheiro verde a gosto;
  • - 1 tirinha de pimentão;
  • - 2 cebolas raladas;
  • - 1 dente de alho;
  • - 3 tomates pelados e picados;
  • - 800 g de batatas cozidas;
  • - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
  • - 1 copo de requeijão cremoso;
  • - 1 forma de ovo de páscoa de 1 kg ou 6 ou 8 de 250 g.
  • Cobertura
  • - 500 ml de leite;
  • - 4 colheres (das de sopa) de maisena;
  • - 50 g de manteiga;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de mussarela ralada;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de parmesão ralado;
  • - sal a gosto;
  • - 100 ml de creme de leite sem o soro.
4.9/5 (125 Votos)

Por

Deixe o bacalhau de molho em água gelada e na geladeira, por 48 h, trocando a água a cada 4 h e sempre por água ...

  • - 500 g de bacalhau;
  • - azeite a gosto;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 1 tirinha de pimentão;
  • - 1 dente de alho;
  • - 3 tomates pelados e picados;
  • - 400 g de batatas cozidas;
  • - 1 colher (das de sopa) de manteiga;
  • - 1 ovo.
3.4/5 (312 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolinho de bacalhau Ovo de páscoa de bacalhau