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As mais deliciosas receitas de bacalhau de Natal - 24 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: receitas de natal salgadas, receita de panetoni, ceia de ano novo, receitas com tender, galette des Rois, doces de Halloween, dia de Reis

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: ROSSINI

O coquetel Rossini é uma variação do clássico Bellini e foi criado em 1970 em homenagem ao cantor Gioacchino Rossini. Ele é refrescante e tem como ingredientes básicos, o Champagne e o morango! Quer combinação mais perfeita que essa? Impossível!

Mais votadas: Bacalhau de Natal

Por

de Portugal para o Mundo

  • 4 postas de Bacalhau demolhado
  • 1 kg de Batata cortada em cubos
  • 2 Cebolas médias cortadas em meia-lua
  • 3 dentes de Alho picados
  • 1 folha de Louro
  • 125 ml de Azeite
  • 40g de Manteiga
  • 40g de Farinha
  • 250 ml de Leite
  • 250 ml de Natas
  • For de Sal Marnoto
  • Noz-moscada q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Gotas de limão
  • Broa de Milho q.b.
  • Azeite q.b.
  • Óleo para fritar
4.8/5 (482 Votos)

Por

Dicas do Cuquinha!

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Por

Bacalhau com coroa de pimentos

  • 2 postas de bacalhau desfiado
  • 1 ½ cebolas pequenas
  • 3 dentes de alho
  • 2 folhas de louro
  • 1 ramo de coentros ou salsa
  • 200 ml de molho Bechamel
  • Azeite
  • sal
  • pimenta preta moída e noz moscada moída q.b.
  • 1 beringela
  • 1/2 pimento vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • 3 dentes de alho
  • 2c. sopa de azeite
  • 1 c. café de chilli pasta
3.6/5 (351 Votos)

Por

Receita passo a passo.

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Por

O bacalhau é das proteínas com confeções mais variadas da cozinha portuguesa

  • 4 Postas de bacalhau
  • 2 Kilos de batata
  • 1 Couve
  • 1 Broa
  • Azeite q.b.
  • 4 Dentes de alho
  • Coentros q.b.
  • Pimenta q.b. (opcional)
  • Sal q.b.
4.3/5 (210 Votos)

Por

Preparar a broa. Retirar toda a côdea e esfarelar o miolo

  • +/- 500g de bacalhau demolhado e sem espinhas
  • 4 a 5 batatas médias
  • 3 ovos
  • ½ broa – apenas o miolo
  • 1 cebola grande ou 2 médias
  • 6 dentes de alho
  • 3 ramos de salsa
  • Azeite e sal q.b.
  • pode decorar com azeitonas se gostar
4.3/5 (210 Votos)

Por

Dicas do Cuquinha

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Por

Ferva uma panela de água, desligue o fogo, ponha o bacalhau e depois interrompa o cozimento transferindo o bacalha...

  • 1/2 quilo de bacalhau
  • 1 quilo de cebola
  • 1 quilo de batata
  • 300 ml de molho branco
  • 200 gramas de azeitona
  • 2 dentes de alho
  • páprica picante a gosto
  • pimenta moída a gosto
  • queijo ralado a gosto
  • vinagre a gosto
  • azeite a gosto
3.6/5 (268 Votos)

Por

Coloque o bacalhau em um recipiente, cubra com água e deixe de molho por 24 horas, dentro da geladeira

  • 500 g de bacalhau
  • 3 cebolas em fatias
  • 3 tomates sem pele cortados em fatias
  • 6 batatas médias cortadas em rodelas
  • 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
  • salsinha picada
  • 10 azeitonas verdes
  • ½ xícara (chá) de azeite de oliva
4.7/5 (175 Votos)

Por

Descongele o Lombo de Bacalhau e retire a pele e as espinhas

  • 100 ml de azeite de oliva
  • 100 ml de creme de leite fresco
  • 100 gramas de queijo ralado
  • Noz-moscada
  • 2 claras de ovo em neve
  • 2 gemas de ovo batida
  • 300 gramas de lombo de bacalhau
  • 200 gramas de batatas cozidas e cortadas em rodela
3.3/5 (277 Votos)

Por

Bacalhau ao forno à portuguesa: sirva esta receita tradicional!

  • Ingredientes
  • . 1 posta média de bacalhau desalgada
  • . 1L de água
  • . 1 cebola média
  • . 3 batatas médias cozidas
  • . 2 talos de brócolis cozido
  • . 1 ovo cozido
  • . 3 colheres (sopa) de azeite
  • . 3 dentes de alho laminado
  • . cebolinha para decorar
4.6/5 (170 Votos)

Por

Deixe o bacalhau de molho em bastante água, de um dia para o outro

  • - 1/2 kg de bacalhau
  • - 1 cebola média
  • - 3 tomates
  • - 3 pimentões
  • - 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • - Sal a gosto
  • - 1/2 xícara (chá) de óleo
  • - 4 batatas médias
  • - 3 claras
  • - 3 gemas
  • - 3/4 de xícara (chá) de maizena
  • - 2 colheres (sopa) de margarina
  • - 1 colher (chá) de fermento em pó
  • - 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • - 1 xícara (chá) de leite
  • - Azeitonas sem caroço para guarnecer
3.8/5 (231 Votos)

Por

Porque em dezembro o bacalhau é o Rei da festa, Porque não há melhor forma de o saborear, Porque é o meu prato

  • 4 postas de bacalhau demolhadas
  • 300 g de grão demolhado
  • 1 batata doce
  • 4 ovos
  • 2 cebolas
  • 4 dentes de alho
  • 1 ramo de salsa
  • Água
  • azeite
  • vinagre e sal q.b.
4/5 (196 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bacalhau Assado no Forno Bacalhau com Natas e Broa