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Deliciosas receitas de lombo de bacalhau empanado - 2 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: posta de bacalhau empanado

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo dica: como debulhar o alho e evitar o mau hálito que ele ocasiona

Você sabia que o broto do alho é indigesto é responsável por ficarmos sentindo o gosto do alho na boca por horas e até dias?! Pois é, então, aprenda a debulhar alho de um jeito fácil e retirar o brotinho deles. Mas se você não liga, deixe o brotinho, já existem estudos no Japão que comprovam que o alho brotado tem excelentes propriedades anti-oxidantes!

 

Mais votadas: Lombo de bacalhau empanado

Por

Colocar o bacalhau de molho por 48 horas, trocando a água por 6 vezes, em pedaços de quadrados médios

  • 1 kg de bacalhau cortado em quadrados de + ou 100 gramas cada
  • 4 ovos grandes
  • 1 colher das de sopa de cebola bem picadinha
  • Salsa picadinha
  • 1 dentes de alho amassado
  • Farinha de trigo para empanar
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar
4.8/5 (221 Votos)

Por

Essa receita de bacalhau foi inspirada no bacalhau à lagareira, mas fiz do meu jeito, ficou bem bom, com crosta cr

  • 300 ml de leite
  • 1 folha de louro
  • 2 dentes de alho amassados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo inteiro ligeiramente batido com uma pitada de sal
  • 1 xícara de farinha de rosca (usei panko)
  • 1/4 de colher de chá de sementes de coentro moídas
  • 1/4 de colher de chá de endro dill desidratado
  • 1/4 xícara de azeite (aproximadamente)
4.8/5 (62 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bacalhau empanado de forno Bacalhau Empanado