Deliciosas receitas de purê de batata - 40 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: gratinado, receitas de molhos para carnes, batata
Receitas e dicas em vídeo!
Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro.
Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.
Mais votadas: Purê de batata
Purê de batatas ao Matcha
ProveReceita TOPPor Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Misturar a batata com matcha (chá verde em pó) pode parecer uma estranha ideia, mas é exatamente o contrário! A...
- 1 kg de batatas
- 1 colher de chá rasa de chá verde em pó (matcha)
- 2 colheres de café bem cheias de mostarda com grãos (mostarda à l'ancienne)
- 1 colher de café de vinagre balsâmico
- 4 colheres de sopa azeite
- Sal grosso para cozinhar as batatas
- Sal fino para o purê
Acompanhamentos fáceis e rápidos com até 5 ingredientes
Na cozinha, o melhor mesmo é praticidade e como já virou bordão de um Chef bem conhecido, "menos é mais", então, selecionamos receitas de acompanhamentos que só tem três ingredientes para você facilitar sua vida na cozinha (e ajudar seu bolso também!)
Aligot com batatas azuis
Por Doreoc
Descasque as batatas e cozinhe-as na água
- 600 g de batatas azuis (typo Bleu d'Auvergne ou vitelotte)
- 300 g de queijo Tomme (ou gruyère)
- 1 dente de alho
- 60 g de manteiga
- 15 ml de creme de leite
- sal
- pimenta do reino
O rocambole salgado, é a nova quiche! Receita passo a passo
Por Nadia Paprikas
Receita passo a passo
Aligot
Por Mathilde DF du blog Mathilde en Cuisine
Cozinhe as batatas com a pele em uma panela grande com água fervente
- 500 g de batatas
- 200 g de queijo Tomme de Savoir ralado (ou gruyère)
- 30 gr de manteiga
- 100 ml de leite
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- 1 dente de alho pequeno ralado
- Sal e pimenta do reino
Purê de Batata
Por Jederson
1 - Coloque as batatas para cozinhar, com casca
- 1 kg de batata
- 3 colher(es) (sopa) de manteiga
- quanto baste de sal
- quanto baste de leite quente
Como preparar batatas suecas ou Hasselback com pimentões e queijo fresco? Receita passo a passo
Por Nadia Paprikas
Receita passo a passo
Aligot
Por Elisabeth du blog Saveurs Lozériennes
Cozinhe as batatas, amasse-as adicionando o creme, a manteiga, o sal e alho esmagado
- 1 quilo de batatas
- 500g de queijo Tomme (ou gruyère)
- 100g de creme de leite fresco talvez um pouco mais, depende da consistência do seu purê)
- 80g de manteiga
- 2 dentes de alho (mínimo)
- sal
Rabada com agrião e purê de batata
Por Livia Sales
Lave primeiramente a rabada com vinagre Depois tempere com sal, pimenta - do - reino e cheiro verde Numa ...
- 2 kg de rabada fresca
- Sal a gosto
- 1 maço de agrião limpo
- Cebola e alho
- Pimenta - do - reino a gosto
- Cheiro verde
- 3 colheres de molho de tomate
- 4 colheres de sopa azeite
- Purê:
- 5 batatas médias
- 3 dentes de alho
- 1 colheres de sopa de margarina
- sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite
Puff de purê de batatas
Por anamar.santos
Preaqueça o forno a 200 graus
- 2 ovos
- 1/3 xícara de creme de leite
- 1 xícara de queijo ralado prato ou muçarela ralado grosso
- 2 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de cebolinha
- sal e pimenta do reino a gosto
- 3 xícaras de sobra de purê de batatas
Bolinho de Bacalhau de batata com mandioquinha
Por condi123
Aprenda a fazer este aperitivo tão apreciado por todos os brasileiros!
- Bacalhau dessalgado cozido e desfiado: 1 kg
- Alho picado: 2 dentes
- Alho poró picado: ½ talo
- Purê de batata: 300 g
- Purê de mandioquinha: 300 g
- Azeite: 4 colheres de sopa
- Farinha de trigo: 4 colheres de sopa
- Sal: q/n
- Pimenta moída na hora: q/n
Escondidinho de peito de boi
Por Erikabdc
num processador ou liquidificador, bata os ingredientes do sofrito
- sofrito
- ½ xicara de chá de molho de tomate, 2 tomates sem sementes, 2 cebolas grandes picadas, 5 dentes de alho picados, 1 maço de cheiro verde, ½ maço de coentro, 1 colher de chá de oregano
- 2 colh de sopa de azeite ou óleo
- 200gr de bacon cortado em cubos
- 1 colh de sopa de açucar
- ½ litro de caldo de carne (2 tabletes de carne dissolvidos em 1/2l de água)
- 1 ½ kg de purê de batata baroa (mandioquinha)
- 1 copo de requeijão cheddar (250g)
- 2 gemas para pincelar
- 250g de queijo coalho ralado
Panquecas de sobra purê de batata
Por anamar.santos
Uma receita fácil, deliciosa e econômica
- 3 xícaras de sobra de purê de batatas.
- 2/3 xícara de queijo ralado
- 2 colheres de cebolinha picada.
- 1 ovo levemente batido
- 3 colheres de sopa, mais 1/2 xícara de farinha de trigo
- óleo vegetal, para fritar as panquecas
Nossas receitas de purê de batata
Mais receitas de Purê de batata
-
Torta aveludada de batata
- 2 xícaras chá de farinha de trigo
- 1 colher chá de sal
- 120g de margarina
- 1 colher sopa de azeite
- 3/4 de xícara chá de água fria
- 1 gema para pincelar
- Recheio
- 3 colheres sopa de margarina
- 1 cebola pequena picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 xícara chá de champignon em conserva fatiado
- 2 xícaras chá de purê de batata
- 100g de creme de leite
- sal e pimenta do reino a gosto
- 200g de queijo mussarela ralado
-
Torta Salgada Paraense
- 1 Pão de Fôrma cortado em fatias horizontais
- 1 maço de Jambu cozido
- 400 gramas de Camarão Seco
- 500 ml de leite
- 250 gramas de purê de batata
-
Cachorro Quente / Dog Plutão
- baguete de queijo
- 4 salsichas
- catchup
- mostarda
- milho
- cenoura
- bacon
- purê de batata
- requeijão cremoso
- queijo cheedar
- queijo provolone
- batata palha
-
Purê de batata econômico
- 1 Kg batatas
- 1/2 Xícara (chá) leite
- 2 1/2 Colheres (sopa) de margarina
- Tempero de alho e sal a gosto
-
Batata-surpresa
- 1 xícara (chá) de água
- 1/4 de xícara (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 1/2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada
- Óleo para fritar
-
Escondidinho de calabresa
- MASSA
- 500 g batatas
- 5 colheres de farinha de trigo
- 1/3 xícara de leite
- 1 colher de manteiga
- RECHEIO
- 1/2 cebola média picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres de azeite
- 2 tomates picadinhos (sem semente e sem pele)
- 2 gomos de linguiça calabresa
- TEMPEROS
- Alecrim
- Ajinomoto
- Orégano
- Pimenta do reino
- Folhinha de louro verde
-
Ensopado econômico de frango
- 2 tomates picados sem pele e sem sementes
- ½ pimentão vermelho picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 6 azeitonas verdes sem caroço
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 500 g de peito de frango cortado em cubos
- Sal e pimenta dedo-de-moça a gosto
- Salsa picada a gosto
-
Arrumadinho de Camarão Picante
- 1) PARA O PURE BATATA COM MANJERICÃO
- 1 (uma) Batata Grande
- 3 (três) colheres de sopa de Manjericão seco
- 1 (uma) colher de sopa de Azeite
- Sal
- 2) CAMARÕES
- 100 (cem) gramas de Queijo Mussarela ou Prato.
- 1/2 (meio) quilo de Camarões Cinza Limpos e sem a calda.
- 1 (um) Limão Médio
- 1 (uma) Cebola Média Finamente Picada
- Pimenta do Reino
- Pimenta Calabresa
- Óleo de Soja
- Sal
-
Purê de Batata com Manjericão
- 1 (uma) Batata Grande
- 3 (três) colheres de sopa de Manjericão seco
- 1 (uma) colher de sopa de Azeite
- Sal
-
Azevias de batata-doce
- Massa
- 1 kg de farinha
- 250 g de gordura (banha de porco, azeite e óleo em partes iguais)
- 2 laranjas em sumo
- Fermento, sal e água q.b.
- Recheio
- 1 kg de puré de batata-doce
- 600 g de açúcar
- 1 pau de canela
- Casca de limão q.b.
-
Purê de batatas
- 1 Kg de batatas
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- sal à gosto
- 1 dente de alho espremido
-
Purê de Batata Philadelphia
- 1 kg de batatas
- 150 g de Cream Cheese Philadelphia
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- sal e pimenta a gosto
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!