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Receitas de carolinas - 4 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

QUESADILLAS, uma delícia mexicana em vídeo receita!

Quesadilla é um prato típico mexicano e consiste em uma tortilla recheada com queijo e outros ingredientes a gosto e levada para grelhar e derreter o queijo. Normalemente se utilizam queijos que derretem facilmente como o Cheddar, Monterey Jack, Chihuahua, Oaxaca, ...

Muitos a confundem com o Burrito, mas este leva queijo fundido, as tortillas tem diâmetro menor, o formato final é outro e também os ingredientes usados!

 

Mais votadas: Carolinas

Por

Massa: em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o leite em pó, o ovo e o fermento

  • Massa
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 3 ovos
  • 1 tablete de fermento biológico
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 tablete de margarina para folhados
  • Papel manteiga
  • Creme
  • 250g de açúcar
  • 160g de farinha de trigo
  • ½ litro de leite
  • 50g manteiga
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • Opções de recheios
  • Recheios doces
  • Goiabada e queijo
  • ou
  • Gotas de chocolate
  • ou
  • Doce de leite
  • Recheios salgados
  • Milho verde
  • queijo branco
  • requeijão e salsa
  • ou Queijo e presunto.Frango
  • Calabresa e etc....
4/5 (158 Votos)

Por

Massa Leve a água e a manteiga ao fogo e deixe ferver

  • Massa
  • - 300 ml de água;
  • - 200 g de manteiga;
  • - 200 g de farinha de trigo;
  • - 6 a 7 ovos.
  • Recheio de chocolate
  • - 200 g de chocolate 1/2 amargo derretido;
  • - 100 g de creme de manteiga;
  • - 100 g de creme de patisserie;
  • - 100 g de chantilly.
  • Creme de manteiga
  • - 200 g de manteiga;
  • - 4 colheres (das de sopa) de açúcar.
3.2/5 (218 Votos)

Por

ferva meia xicara de agua com a manteiga e o sal

  • 3 colheres de margarina;
  • 1 pitada de sal;
  • 5 colheres de farinha de trigo;
  • 3 ovos (1 para pincelar);
  • 30g de amendoins torrados e descascados;
  • 1/2 xicara de açucar;
  • 1/2 xicara de agua;
2.9/5 (198 Votos)

Por

Deliciosos carolinas também conhecidas como profiteroles

  • Massa
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 1 xíc. (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • meia xíc. (chá) suco de limã
  • Cobertura
  • 50 g de chocolate meio amargo picado
  • açúcar de confeiteiro para polvilhar
  • Cerejas para decorar
4.2/5 (24 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Carolinas Catarinas recheadas de padaria