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Mais votadas: Cheesecake de morango com chocolate

Cheesecake de Morango com Chocolate

Por Mestre-Cuquinha

Modo de Preparo da massa : Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até virar uma farofinha

MASSA :
150 g de biscoito de chocolate da sua preferência triturados no processador (pode ser recheado, como Oreo)
2 colheres de sopa cheias de manteiga em temperatura ambiente
PARA O RECHEIO
Ingredientes
900 g de cream cheese
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de essência de baunilha
4 ovos
300 g de chocolate meio amargo derretido e em temperatura ambiente
PARA A COBERTURA
Ingredientes da calda:
2 bandejas de morangos frescos (600 g)
½ xícara de açúcar