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Mélanie Moreira

CHEESECAKE de NUTELLA diretamente da ITÁLIA!!!

Por Mélanie Moreira

Mestre Cuquinha comenta

O cheesecake já é uma receita perfeita, feito com Nutella, então, não tem como ficar melhor! Bom, se estiver na minha mesa, fica melhor sim!

Avalie esta receita 4.9/5 (252 Votos)

Ingredientes

  • 250 g de biscoitos tipo Maria
  • 75 g de manteiga amolecida
  • 1 pote grande de Nutella
  • 100 g de avelãs torradas e picadas grosseiramente
  • 500 g de cream cheese
  • 60 g de açúcar peneirado

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Retire o cream cheese da geladeira para que você possa usá-lo em temperatura ambiente.

Pique os biscoitos com o processador, misture com a manteiga cortada em pedaços e uma colher de Nutella do pote de 400 g.

Em seguida, adicione 25 g de avelãs picadas.

Bata na batedeira até que a mistura fique úmido e arenoso.

Etapa 2

Transfira os biscoitos para uma forma desmontável, apertando bem e nivelando-o com uma espátula.

Coloque a forma na geladeira ou freezer para deixar a massa sólida e compacta.

Etapa 3

Bata o cream cheese com o mixer de mão por 3 minutos e, em seguida, adicione o açúcar.

Adicione o restante da Nutella e bata até os ingredientes se misturem bem.

Etapa 4

Despeje a mistura na forma.

Polvilhe o restante das avelãs. Em seguida, deixar solidificar na geladeira durante a noite.

Etapa 5

Coloque o cheesecake no congelador por 10 minutos antes de desenformar!

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

CRUMBLE de NUTELLA com PERAS, você não imagina a delícia!

Uma deliciosa torta típica da Inglaterra, o crumble normalmente leva uma base de frutas com uma espécie de farofa, o crumble, por cima e depois é assada no forno. A farofa geralmente tem uma fruta seca para dar a crocância e o sabor, além de farinha e muita manteiga! 

Nesta versão, escolhemos as peras como fruta e elas levam uma camadinha de Nutella antes do crumble, dá pra imaginar a delícia?!

Ingredientes:

  • 3/5 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha de amêndoas
  • 1/2 xícara de manteiga bem gelada
  • Peras
  • 2/5 xícara de água
  • 1/4 xícara de açúcar
  • Nutella

Modo de preparo:

 Siga o passo a passo do vídeo para o modo de preparo, mas deixamos aqui algumas dicas:

  1. As peras passam por uma rápida fervura para que não desmanchem, afinal, ainda vão ao forno;
  2. Na hora de fazer o crumble, ou seja, a farofa, é preciso que a manteiga esteja muito gelada e, o ideal é que você use uma faca para fazer a mistura ao invés das mãos. O objetivo é que as farinhas e o açúcar grudem nos grumos de manteiga deixando a farofa bem granulada. Cuidado se for usar as mãos para não acabar tendo uma massa compacta!
  3. Bom apetite!

 

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