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Mélanie Moreira

CHEESECAKE de NUTELLA diretamente da ITÁLIA!!!

Por Mélanie Moreira

Mestre Cuquinha comenta

O cheesecake já é uma receita perfeita, feito com Nutella, então, não tem como ficar melhor! Bom, se estiver na minha mesa, fica melhor sim!

Avalie esta receita 4.9/5 (255 Votos)

Ingredientes

  • 250 g de biscoitos tipo Maria
  • 75 g de manteiga amolecida
  • 1 pote grande de Nutella
  • 100 g de avelãs torradas e picadas grosseiramente
  • 500 g de cream cheese
  • 60 g de açúcar peneirado

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Retire o cream cheese da geladeira para que você possa usá-lo em temperatura ambiente.

Pique os biscoitos com o processador, misture com a manteiga cortada em pedaços e uma colher de Nutella do pote de 400 g.

Em seguida, adicione 25 g de avelãs picadas.

Bata na batedeira até que a mistura fique úmido e arenoso.

Etapa 2

Transfira os biscoitos para uma forma desmontável, apertando bem e nivelando-o com uma espátula.

Coloque a forma na geladeira ou freezer para deixar a massa sólida e compacta.

Etapa 3

Bata o cream cheese com o mixer de mão por 3 minutos e, em seguida, adicione o açúcar.

Adicione o restante da Nutella e bata até os ingredientes se misturem bem.

Etapa 4

Despeje a mistura na forma.

Polvilhe o restante das avelãs. Em seguida, deixar solidificar na geladeira durante a noite.

Etapa 5

Coloque o cheesecake no congelador por 10 minutos antes de desenformar!

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Ingredientes:

  • 8 fatias de pão de forma sem casca
  • 2 ovos
  • 30 ml de leite
  • Nutella
  • gotas (ou pedaços) de chocolate
  • açúcar de confeiteiro
  • Xarope de agave ou mel


Preparação:

  1. Pré-aqueça seu forno a 180?C. Nivele cada fatia de pão com um rolo. Com um cortador de biscoitos, faça rodelas.
  2. Coloque uma colher de Nutella no centro de cada fatia e adicione algumas gotas de chocolate.
  3. Pincele as bordas da fatia com uma mistura de ovos batidos e um pouco de leite. Coloque outra fatia diretamente em cima, como se estivesse fazendo um pastel.
  4. Pressione as bordas externas do pão com firmeza com um garfo.
  5. Pincele sua panqueca com o restante da preparação do ovo e do leite.
  6. Asse por 15-20 minutos. Deixe esfriar.
  7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e o xarope.

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