Nossas melhores receitas com frutas vermelhas - 40 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: cheesecake de frutas vermelhas, sobremesas de frutas, geleia jabuticaba, açaí com banana, tartelette de framboesa, coulis de frutas vermelhas, receitas de mousse morango
Receitas e dicas em vídeo!
Aproveitar a casca do abacate para servir a guacamole em forma de barquinhos e ainda usar Doritos para enfeitar é tudo de bom! Quer ideia melhor que essa?
Mais votadas: Frutas vermelhas
Molotov & Frutos do Bosque
CuquinhaSugere *****
Por Kikalicious, Kikalicious
Um pudim delicado que desaparece na boca
- Molotov
- 11 claras
- pitada de sal
- esguicho de vinagre (usei de framboesa)
- 11 clhr sopa açúcar
- 1 clhr sopa glucose*
- Molho frutos do bosque
- 100 g framboesa
- 100 g mirtilo
- 200 g morango
- 2 clhr sopa açúcar em pó
- 1 clhr sopa sumo limão
- Material
- 500 ml água a ferver
- Tabuleiro / pingadeira com laterais
- forma redonda com cone de 10 cm de altura e 26 cm de diâmetro
Comemore a primavera com este maravilhoso e delicioso Garden Cake
Um lindo bolo, fácil de fazer e delicioso para festejar qualquer data ou simplesmente a chegada da primavera. Vamos fazer logo este Bolo Jardim?
Cheesecake de morango
Por keyllaCB
Bata o biscoito no liqüidificador até virar farinha Junte o açúcar e a manteiga Amasse até virar farofa Ape
- 1 pacote de biscoito maisena
- 1/2 xícara de chá de açúcar passado na peneira
- 100 g de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 400 g de queijo cremoso (cream cheese)
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 230 g de geléia de morango
Dia das Mães: Inspirados em suas mães, Chefs prepõem receitas para a data
Para o dia mais afetuoso do ano, o Dia das Mães, celebrado no próximo domingo, os Chefs Elízio Correa da Silva e Ricardo Albuquerque se inspiraram em suas mães para elaborar estas receitas fáceis e rápidas para você preparar em casa e homenagear estas mulheres tão queridas!
Cheesecake de Morango com Chocolate
Por Mestre-Cuquinha
Modo de Preparo da massa : Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até virar uma farofinha
- MASSA :
- 150 g de biscoito de chocolate da sua preferência triturados no processador (pode ser recheado, como Oreo)
- 2 colheres de sopa cheias de manteiga em temperatura ambiente
- PARA O RECHEIO
- Ingredientes
- 900 g de cream cheese
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 4 ovos
- 300 g de chocolate meio amargo derretido e em temperatura ambiente
- PARA A COBERTURA
- Ingredientes da calda:
- 2 bandejas de morangos frescos (600 g)
- ½ xícara de açúcar
Mousse de champagne e frutas vermelhas
CuquinhaSugere *****
Por bibielse38, Gourmandise en Folie
O champagne com morango ou com frutas vermelhas é uma combinação dos deuses! Imaginem agora uma mousse de Champa
- Massa para uma forma desmontável de 12 centímetros:
- 1 ovo
- 1 colher (de sopa) de açúcar
- ½ colher (de sopa) de farinha
- Mousse de Champagne:
- 125 ml de champagne
- 2 gemas
- 75 g de açúcar
- 3 folhas de gelatina
- 200 g de natas (creme de leite fresco)
- Frutas vermelhas (usei amoras e framboesas)
Macarons de amora: macios por dentro e crocantes por fora
Macarons são pequenas obras de arte na confeitaria francesa. Biscoitos crocantes e ao mesmo tempo macios de merengue com recheio doce, muitas vezes frutado. Nós os fazemos hoje com geléia caseira de amora. Aqui vamos nós:
Magret de canard ao molho de frutas vermelhas
Por POYAC Myriam
- Faça vários cortes na pele do pato, sem ir muito fundo, não deve atingir a carne
- 1 peito de pato de cerca de 350 g
- 125 g de cassis (ou frutas vermelhas em geral: groselhas - framboesas - amoras...
- 1/2 colher de sopa de vinagre de framboesa ou frutas vermelhas (caso contrário vinagre de maçã)
- Sal e pimenta do reino
Brownie de chocolate e iogurte com chantilly e coulis de frutos silvestres
Por Susana, Su Delícia
A combinação destes ingredientes pareceu-me perfeita, por isso resolvi criar esta pequena tentação!
- 200g de chocolate de culinária
- 100g de chocolate com mistura de cereais
- 100g de manteiga
- 200g de açúcar
- 170g de farinha com fermento
- 1 iogurte grego natural
- 4 ovos
- 200 ml de natas
- 2 colheres de sopa de açúcar em pó
- 1 colher se sopa de sumo de limão
- vaqueiro líquida para untar
Cheesecake de framboesa light
Por Caroline du blog La cuisine de Caroline
Amassar as framboesas e passar pela peneira para remover as sementes
- 250 gr de framboesas (congeladas ou não)
- 100 gr biscoito de maizena
- 50 gramas de manteiga
- 3 ovos
- 600 gr de cream cheese
- 100 gr de açúcar
- 2 colheres de sopa de Maizena
Mousse de frutas vermelhas
Por nataliachede, Alimentando a vida - reflexões e práticas de alimentação consciente
Sem lactose, sem açúcar e delicioso!
- 1/2 xícara de castanha de caju crua, hidratada por 6h
- 2 bananas
- 1/2 xícara de morangos
- 1/2 xícara de framboesa ou amora
- (ou 1 xícara de morangos)
- 1 colher de melado ou agave, ou 2 tâmaras frescas
- água ou água de coco para dar o ponto
Magret de canard ao molho de morango
Por Dalitaz84
Refogue os morangos em uma camada de manteiga, polvilhe com açúcar e adicione um pouco de vinagre balsâmico
- Morangos (ou frutas vermelhas)
- 1 magret de canard bem grande
- Manteiga
- Açúcar
- Vinagre balsâmico
Mousse de Champagne de liquidificador
Por Mestre-Cuquinha
No liquidificador, bater o leite condensado, o creme de leite e o espumante no liquidificador
- 1 lata de creme de leite
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor
- 1 lata de leite condensado
- 500ml de espumante
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara de água
- Calda
- 500g de frutas vermelhas
- 250g de açúcar
Nossas receitas de frutas vermelhas
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Mais receitas de Frutas vermelhas
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Tarteletes de chocolate e...
- Passo 1:
- 225g de bolachas de baunilha
- 45 g de manteiga
- Passo 2:
- 180g de chocolate de culinária
- 80g de manteiga
- 100ml de natas
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos
- Passo 3:
- 100 ml de natas
- 1 colher de chá de açúcar
- gotas de limão
- framboesas frescas
- 20g de chocolate de culinária
-
Geléia de morango tradicional
- 500 gramas ou um pouco mais de morangos
- 1/2 kg de açúcar
- 1 limão
-
Frozen Iogurte
- 2 potes de iogurte natural
- 1 xícara (chá) de frutas vermelhas variadas
- 1 colher (sopa) de raspas de limão
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de creme de leite
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Cheesecake com Calda de Frutas ...
- 200g de biscoito tipo maisena
- 5 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 250g de ricota
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 2 e ½ envelopes de gelatina em pó incolor e sem sabor
- Folhas de hortelã para decorar
- Calda de morango ou frutas vermelhas:
- 300g de morangos ou framboesas
- 4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de suco de limão
-
Bolo vela natalina
- Para fazer 3 velas:
- Bolo:
- - 3 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 3 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara (das de chá) de maisena;
- - 6 ovos;
- - 150 g de manteiga;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 1 1/2 colheres (dasde sopa) de fermento em pó químico;
- - 1 1/2 xícaras (das de chá) de suco de amora concentrado ou de outra fruta vermelha.
- Glacê real:
- - 500 g de açúcar de confeiteiro;
- - 1 ou 2 claras de ovo;
- - suco de 1 limão.
- Ganache:
- - 160 g de chocolate branco;
- - 50 ml de creme de leite.
-
Doce de morango em barra
- - 1 kg de morangos;
- - 500 g a 1 kg de açúcar;
- - opcional:
- - A mesma medida de açúcar + 1 colher, das de sobremesa de pectina industrial. Ou
- - 1 colher, das de sobremesa de gelatina incolor hidratada em 1/4 de xícara, das de chá, de água e dissolvida em banho-maria. Ou
- - 300 ml de pectina de maçã;
- - 500 ml de suco de uva.
-
Bolo pelado de chocolate com...
- para a massa do bolo:
- 8 ovos
- 300 ml de leite
- 255 ml de óleo de canola
- 2 e 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de pasta de baunilha ou o dobro de extrato de baunilha
- 2 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- para o creme:
- 450 gramas de cream cheese
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de creme de leite fresco ou chantilly pronto
- para a ganache:
- 300 gramas de chocolate meio amargo
- 100 gramas de creme de leite fresco
- 30 gramas de glucose ou mel
- 20 gramas de manteiga
- 1 colher de sopa de cachaça
- para a montagem:
- usei frutas vermelhas, ou você pode usar as frutas que você preferir.
-
Cheesecake com molho de amoras e...
- Base:
- um pacote de bolacha maria grosseiramente picada
- 150gr de manteiga amolecida
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (opcional)
- Recheio:
- 400gr de queijo creme
- 1 pacote de natas
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 4 folhas de gelatina (mais água fria e quente q.b. para a sua preparação)
- Cobertura:
- molho de amoras e morangos (ou outro à escolha) q.b. para cobrir
-
Geleia de frutas vermelhas...
- 300g de frutas vermelhas
- 200g de açúcar
- 60ml de agua
-
Vermelho sangue
- 500g de frutas vermelhas (morangos, framboesas, mirtilos, groselhas, amoras, cerejas)
- 150g de açúcar
- 2 limões
- 200ml de vodka
- 1 litro de suco de laranja (se for natural, é melhor)
- Folhas de hortelã
-
Torta de Chocolate com cobertura
- Ingredientes para a torta:
- -Vaqueiro líquida (usei manteiga)
- -4 ovos
- -150 g de açúcar
- -100 g de miolo de amêndoa ralado fino
- -30 g de cacau em pó
- -30 g de maizena
- -1 colher de (chá) de fermento em pó
- -fruta (morangos, frutos vermelhos, physalis) (usei laranja glaciada)
- Para o creme:
- -15 ml de natas
- -1/2 frasco de doce de laranja (usei o meu doce de laranja amarga)
- Para a cobertura:
- -200 g de chocolate culinária (usei o meu (Cacao Sampaka)
- -10 ml de natas
- -20ml de Vaqueiro líquida (usei uma colher de (sopa) de manteiga)
-
Gelado de nata, iogurte e amora...
- 200ml natas
- 375gr iogurte natural tipo grego (3 iogurtes)
- 1/2 cup açúcar em pó (medida de 125gr)
- 1 clara
- 1/2 cup de molho de amora*
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!