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Receitas de creme de maizena com chocolate - 4 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: creme de maizena com leite condensado, creme de maizena com ameixa

Receitas e dicas em vídeo!

Momento MasterChef e 3 cortes clássicos: julienne, macédoine e paysanne

Existem diversos cortes para legumes, frutas e outros alimentos. Hoje, vamos ensinar a vocês três cortes clássicos:

  • Paysanne (leia-se "peisane"): é o corte de formato mais irregular, ou seja, não tem um formato definido, mas o tamanho deve ser o mesmo para todos os pedaços. O nome vem do francês e quer dizer " camponês", ou seja, ele representa o corte caseiro, da cozinha do interior. Pode ser quadrado, oval, retangular ou mesmo como no vídeo, meio triangular, aproveitando o formato de uma cenoura cortada em 4 partes.
  • Macédoine (leia-se "maceduane"): é o clássico corte em cubos que usamos, principalmente, para fazer a nossa famosa salada de batatas (ou maionese de batata). São cubos perfeitos cujo tamanho pode variar de 0,5 cm de lado (pequeno), de 1 cm (médio) ou maiores do estes, que seriam os cortes em cubos grandes.
  • Julienne: é o corte em bastões fininhos, com cerca de 3 cm de comprimento e mais ou menos 3 cm de largura e altura. Dele deriva-se o clássico corte brunoise (leia-se "brunuase"), para fazê-lo, basta repicar o julienne em cubinhos de 3 cm de lado.

 

Mais votadas: Creme de maizena com chocolate

Por

Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate e a manteiga

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • Cobertura para sorvete sabor chocolate para decorar
  • 6 morangos inteiros para decorar
  • Creme branco:
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 160g de chocolate branco picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 xícaras (chá) de morango picado
4.8/5 (180 Votos)

Por

Misture o leite, o chocolate, o pudim, a maisena, a gema e o leite condensado e leve ao fogo, mexendo sempre, até ...

  • - 1 l de leite;
  • - 4 colheres (das de sopa, rasas) de maisena;
  • - 2 sachês de pudim de chocolate;
  • - 6 colheres (das de sopa) de chocolate em pó;
  • - 1 gema;
  • - 1 xícara (das de chá) de leite condensado;
  • - 1 xícara (das de chá) de creme de leite.
3.7/5 (33 Votos)

Por

Também conhecida por paixão cremosa, esta torta de chocolate é gelada e vai cair super bem para crianças e adul

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de leite (a medida é a lata de leite condensado)
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 2 xícaras de chocolate ao leite picado
  • 2 xícaras de chá de chocolate meio amargo derretido
  • 3 gemas de ovos
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • ½ xícara de castanha de caju picada
3.9/5 (61 Votos)

Por

Molhar as bolachas no leite com chocolate (1/2 copo e 1 colher de sobremesa) Fazer cada creme juntando seus ingred

  • 1 pacote de bolacha maisena molhadas
  • 1/2 copo de leite com
  • 1 colher de sobremesa da chocolate em pó
  • Creme branco:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • Creme de chocolate:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • 2 gemas
  • 4 colheres de chocolate em pó
  • Cobertura
  • 4 claras
  • 4 colheres de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
3.4/5 (302 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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