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Receitas do Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014 - 138 receita(s)

Mais receitas de Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014

Por

Desfiar as postas Cortar as batatas em rodelas grossas, e cozinhar Enquanto as batatas cozinham, picar os outros ...

  • -2 quilos de bacalhau
  • -1 quilo de batata
  • -1 pimentão verde
  • -1 pimentão amarelo
  • -1 pimentão vermelho
  • -400 gramas de azeitonas pretas
  • -2 cebolas grandes cortadas em rodelas
  • -3 dentes de alho
  • -Sal e pimenta a gosto ·
  • -5 ovos cozidos e cortados ao meio para decorar
  • -Salsinha e cebolinha a gosto para decorar
  • - Azeite de oliva a gosto
  • - Azeite extravirgem a gosto
2.1/5 (26 Votos)

Por

Lave bem a moranga e retire uma tampa Tire toda a semente e passe sal por dentro Enrole em papel alumínio Leve

  • 1 moranga
  • 2 colheres (sopa) de sal
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de camarão limpo
  • 1/2 cebola picadinha
  • 3 dentes de alho amassados e picados
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 copo de requeijão
  • 2 latas de molho de tomate
  • 1 bisnaga de catupiry
  • Para enfeitar:
  • 500 g de camarão rosa
  • Sal a gosto
  • Suco de 1 limão
  • 5 colheres (sopa) de óleo
2.5/5 (4 Votos)

Por

Receita de Jamie Oliver

  • 1 filé de peixe branco
  • 2 filés de salmão
  • 2 colheres (chá) de óleo de gergelim
  • Sal
  • 1 colher cheia (chá) de semente de gergelim
  • 1 limão
  • 1 colher cheia (chá) de mel
  • Coentro e pimenta (para decorar)
0/5 (0 Votos)

Por

Lave a moranga antes de tirar a tampa e o miolo

  • 1 k de camarão
  • 1 creme de leite
  • 1 requeijão
  • 1 moranga
  • 1 tomate
  • 1 cebola
0/5 (0 Votos)

Por

Um ótimo acompanhamento é com vatapá e arroz ou com pirão de dendê ! Todo baiano adora!

  • 1 kg de peixe em postas (garoupa ou cação)
  • 2 colheres (sopa) de Fondor Maggi
  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 2 cebolas grandes em rodelas
  • 1 pimentão verde em rodelas
  • 1 pimentão vermelho em rodelas
  • 4 tomates maduros em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de coentro picado
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 1 colher (sopa) de azeite-de-dendê
0/5 (0 Votos)

Por

MASSA Ferva o leite com o oleo e jogue em cima do polvilho emexa bem para escaldar,em seguida coloque os restantes...

  • 3 xicaras de polvilho doce
  • 2 xicaras de leite
  • 1/2 xicara de oleo
  • 3 ovos
  • 1 colher(chá) de sal
  • 100 gr de queijo parmesão ou canastra
  • RECHEIO
  • 2 latas de atum escorrido
  • 1/2 xicara de tomate seco
  • oregano
  • requeijao (copo)
0/5 (0 Votos)

Por

Recheio: a gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, lingüiça acebolada, queijo e pre...

  • 1 ovo
  • 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 1 pitada de orégano
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
  • 1/2 cebola
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 pitada de sal
0/5 (0 Votos)

Por

Num pirex coloque a cebola e os dentes de alho cortados às rodelas

  • - 500 g de petingas
  • - 2 cebolas
  • - 3 dentes de alho
  • - 1 folha de louro
  • - azeite
  • - vinagre
  • - sal
  • - farinha
  • - pimentão doce
  • - piri-piri q.b.
0/5 (0 Votos)

Por

Ligue o forno a 180° C. Leve ao lume uma frigideira antiaderente com o bacon em pedaços e deixe cozinhar até fic...

  • 200 g de bacon em pedaços
  • 2 latas de atum
  • 150 g de queijo flamengo em fatias
  • 1 massa folhada
  • 1 c. (de sopa) de salsa picada
  • 2 dl de natas
  • 3 ovos
  • sal e pimenta q.b.
0/5 (0 Votos)

Por

Descasque a cebola e os alhos

  • 2 frascos de grão de bico cozido
  • 2 latas de posta de atum ao natural
  • 2 ovos
  • 1 lata de tomate pelado
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 5 c. (de sopa) de azeite
  • 3 c. (de sopa) de vinagre
  • sal
  • pimenta preta moída
  • salsa picada q.b.
0/5 (0 Votos)

Por

Corte o tamboril, em pedaços e tempere-o com sal

  • - 2 lombos de tamboril
  • - 2 dentes de alho
  • - 1 cebola grande
  • - 1 dl de azeite
  • - 1 folha de louro
  • - 1 raminho de coentros
  • - 2 tomates maduros
  • - 1 c. (de sopa) de massa de pimento
  • - 1,5 dl de vinho branco
  • - ½ pimento vermelho
  • - 350 g de arroz
  • - 2 caldos knorr marisco
  • - delícias do mar
  • - água
  • sal
  • pimenta e coentros picados q.b.
0/5 (0 Votos)

Por

Em um refratário médio coloque as batatas cozidas de tal forma que elas cubram o fundo Coloque os filés de peix

  • 1 kg de filé de peixe
  • Sal a gosto
  • 1 Kg de batatas cozidas cortadas em rodelas
  • 1 lata de molho de tomate
  • Catchup
  • 200 g de mussarela
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

file de peixe da mamãe Bacalhau ao Forno da Dira Paes