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Receitas do Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014 - 138 receita(s)

Mais receitas de Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014

Por

Em um bowl misture o peixe, a pimenta, o coentro e o sal

  • 100 g de peixe branco cortado em cubos
  • 1 pimenta dedo-de-moça sem semente cortada em tiras finas
  • 5 folhas de coentro picadas
  • 50 g de cebola roxa cortada em fatias finas
  • Suco de 4 limões
  • 4 cubos de gelo
  • 1 batata-doce cozida
  • 2 minimilhos
  • Sal a gosto
4.6/5 (101 Votos)

Por

Se o inverno é a minha estação preferida para estar em casa, por outro lado a primavera e o verão são as esta...

  • 1 kg de sardinha pequena
  • 200 gramas de ervilha de quebrar
  • 200 gramas de arroz carolino
  • 1 chávena de farinha de trigo
  • 25 gramas de maizena
  • 50 ml de água com gás
  • 3 tomates maduros sem pele nem sementes cortados em cubos
  • 1 cebola roxa picada
  • 1 dente de alho picado
  • 50 gramas de bacon aos cubinhos
  • 50 ml de azeite
  • 1 raminho de salsa
  • Sal em escamas
  • Óleo para fritar
4.1/5 (145 Votos)

Por

Retire a tampa da moranga e a seguir, as sementes

  • 1 kg de camarão médio
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 5 tomates sem sementes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300 g de requeijão cremoso
  • 1 moranga
  • cheiro verde a gosto
4.7/5 (91 Votos)

Por

Coza as batatas cortadas às rodelas em água temperada de sal

  • - 2 tranches de pescada
  • - 1 cebola
  • - 1 pimento vermelho
  • - 2 dentes de alho
  • - 2 tomates pelados
  • - 1 dl de azeite
  • - 1 folha de louro
  • - 1 dl de vinho branco
  • - 1 c. (de sopa) de massa de pimento
  • - 1 caldo knorr marisco
  • - camarão
  • - coentros picados
  • - batatas
  • - leite
  • - manteiga
  • - sal
  • - pimenta
  • - noz-moscada
4.5/5 (108 Votos)

Por

Em uma tigela, misture o tomate, o alho, as ervas e a água

  • - 4 Filés de Pescada Branca
  • - 1 Xícara e meia de Chá de Tomate Pelado
  • - 2 Colheres (sopa) de salsicha picada
  • - 2 Colheres (sopa) de manjericão picado
  • - 1 Colher (sopa) de água
  • - 2 Dentes de Alho Amassados
  • - Manteiga para untar
  • - Sal à gosto.
4.2/5 (170 Votos)

Por

A massa deste estufado é simplesmente perfeita e o recheio tem um sabor indescritível! Mas o melhor de tudo é a

  • Massa:
  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 15g de fermento biológico fresco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de água morna
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 ovo
  • Sal à gosto
  • Recheio:
  • 3 latas de ATUM SÓLIDO AO NATURAL (170 G) Gomes da Costa
  • 100g de azeitonas pretas picadinhas
  • 2 cebolas bem picadinhas
  • 2 tomates picadinhos e sem sementes
  • 300g de mussarela triturada
4.1/5 (132 Votos)

Por

Uma das entradas mais famosas e que mais o povo baiano aprecia é a Casquinha de Siri

  • - 500 gramas de carne de siri
  • - 1 cebola processada
  • - 2 colheres de azeite
  • - 1 tomate sem pele e sem sementes picados
  • - 1 colher rasa (chá) de gengibre ralado
  • - 1 pimentão vermelho processado
  • - sal e pimenta malagueta a gosto
  • - 1/2 xicará (chá) de farinha de trigo tradicional
  • - 3 colheres (sopa) de manteiga
  • - 200 ml de leite de coco
  • - salsa e coentro picados
  • - 2 colheres rasas (sopa) de azeite de dendê
  • - farinha rosca para gratinar
  • - queijo parmesão ralado a gosto
4.2/5 (123 Votos)

Por

Tempere o tomate e as batatas com sal, orégano e o alho

  • 5 batatas cortadas em rodela finas
  • 2 tomates em rodelas
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 lata de sardinha (pode optar por 2 latas)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres(sopa) de margarina
  • sal e orégano a gosto
  • azeitonas pretas
  • queijo ralado para polvilhar
4.2/5 (120 Votos)

Por

Uma deliciosa sugestão para qualquer ocasião!

  • 300 g de cenoura ralada
  • 2 latas de atum ao natural Gomes da Costa
  • 80 g de queijo ralado
  • 3 ovos
  • 220 g de farinha
  • 1 c. (de chá) de fermento em pó
  • 1 dl de azeite
  • 1 dl de leite meio-gordo
  • 1 ramo de salsa
  • 1 c. (de sopa) de farinha
  • sal
3.5/5 (163 Votos)

Por

Um prato único, super fácil de fazer, suja uma só panela e fica pronto rapidinho! Nem precisamos dizer que é de

  • 1 anchova média (±2 kg)
  • 4 tomates
  • 4 cebolas
  • 4 batatas
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • 1/2 xícara de óleo
  • Água
  • Sal e pimenta
  • Salsinha e cebolinha
4.1/5 (118 Votos)

Por

Cortar o filé de namorado em pedaços médios na longitudinal

  • 1 litro de Tucupi
  • 2 Maços de Jambu escaldado
  • 5 dentes de Alho
  • 1 Cebola Roxa
  • 5 colheres de sopa de Goma de Tapioca
  • 50 ml de Água
  • 1 kg de Filé de Namorado sem pele e sem espinhas.
  • 1 unidade de pimenta de cheiro (Pimenta Cumari amarela)
  • Pimenta do Reino
  • Sal
4/5 (121 Votos)

Por

Coloque fatias de pão em uma placa de silicone ou entre dois plásticos

  • 4 fatias de pão de forma sem cascas
  • 2 colheres de sopa de cream cheese ou maionese de leite
  • 1 lata de atum ralado ao natural Gomes da Costa
  • 1/2 abacate médio
  • descascado
  • cortado em fatias finas
  • 1/2 cenoura média
  • descascada
  • ralada
4.2/5 (102 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Sushi de atum, cenoura e abacate Ceviche Tradicional