Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Receitas do Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014 - 138 receita(s)

Mais receitas de Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014

Por

Bata os ovos,leite,o oleo,a farinha,sal e o fermento,em seguida coloque os restantes dos ingredientes e vá mexendo...

  • 3 ovos
  • 1/2 xicara de oleo
  • 1 1/2 xicara de leite
  • 12 colheres de farinha de trigo
  • 1 pacote de queijo ralado
  • sal e pimenta á gosto
  • 1 colher de fermento quimico
  • 1 xicara de azeitona
  • 2 latas de sardinhas da grande
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola ralada
  • cheiro verde
  • oregano
3.5/5 (61 Votos)

Por

Esta receita é saborosa e com uma apresentação muito delicada

  • 4 unidades de moranguinhas
  • Recheio:
  • 300g de Bacalhau demolhado e desfiado
  • 1 xícara de chá de requeijão cremoso
  • 3 unidades de palmito pupunha cortados em cubinhos
  • 200ml de creme de leite
  • sal à gosto
4.1/5 (20 Votos)

Por

Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1/2xícara de farelo de pão panko (ou farinha de rosca)
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 cenouras raladas
  • 1 tomate picado
  • 2 talos de aipo
  • cortado em fatias finas
  • sal e pimenta a gosto
  • 1 lata de feijão branco escorrido
  • 1 lata de 250g sardinha com molho de tomate abertas ao meio e sem as espinhas
  • 2 colheres de sopa. salsa picada
4.2/5 (4 Votos)

Por

Leve as batatas para cozinhar em uma panela com água

  • 250 g de batatas
  • Manteiga para untar a frigideira
  • Vasilha com água e sal para umedecer os dedos
  • Sugestões de recheio:
  • Queijo cremoso
  • mussarela
  • abobrinha crua fatiada em rodelas finas
  • Queijo cremoso
  • mussarela
  • carne seca
  • Queijo cremoso
  • mussarela
  • frango desfiado com milho verde ou frango com tomate seco e cogumelo
  • Queijo cremoso
  • mussarela
  • estrogonofe grosso
  • Queijo cremoso
  • mussarela
  • camarão
  • Obs Podem ser utilizados outros tipos de queijo ou somente o recheio de sua preferência
4.1/5 (17 Votos)

Por

Receita simples, mais muito saborosa

  • 500g de filet de pangasius
  • Sal à gosto
  • Suco de 1 limão
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca para polvilhar
  • Creme Agridocê:
  • 200ml de iogurte natural
  • 1 colher de sopa de mel
  • 2 colheres de sopa de mostarda amarela
  • Salsinha picadinha
4/5 (24 Votos)

Por

Frite a cebola e o alho no azeite coloque os restantes dos ingredientes,e deixecozinhar até as batata ficarem bem

  • 500 gr de pintado
  • 500 gr de camarão
  • 400 gr de lula
  • 400 gr de polvo
  • 400 gr de mandi
  • 1kg de tomates picados
  • 6 cebolas picadas
  • 1 kg de batatas
  • cheiro verde
  • sal
  • pimenta
  • 1/2 xicara de alho amassado
  • 1/2 xicara de azeite
4.2/5 (6 Votos)

Por

Modo de preparo do Bacalhau: Aqueça o azeite, acrescente a cebola e o alho

  • 500 g de bacalhau demolhado e desfiado
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 2 cebolas picadas
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 pimentão amarelo picado
  • 3 tomates
  • sem pele nem sementes
  • picados
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal à gosto
  • Para o creme branco:
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 1/4 xícaras (chá) de leite
  • 1/2 tablete de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1/2 lata de creme de leite
  • sal se necessário
  • Para o creme de batata:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 500g de batatas
  • sal à gosto
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Cobertura:
  • ½ xícara de (chá) de queijo parmesão ralado
  • ½ xícara de (chá) de farinha de rosca
4.1/5 (11 Votos)

Por

Tempere o pacu e deixe no tempero pelo menos 2 horas,enquanto isso faça a farofa fritando a cebola na manteiga em...

  • 3 kg de pacu
  • 200 ml de vinho branco
  • temperos á gosto
  • Para a farofa
  • 200 gr de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • cheiro verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 3 bananas da terra ou nanica picadas
  • 2 xicaras de farinha de mandioca temperada
4.2/5 (44 Votos)

Por

Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...

  • Arroz de polvo
  • . 2 xícaras (chá) de arroz
  • . 1 kg de polvo limpo
  • . 1 garrafinha de leite de coco
  • . 300 ml de vinho branco seco
  • . 1 cebola
  • . 2 dentes de alho
  • . Coentro a gosto (opcional)
  • . Sal a gosto
  • . Azeite a gosto
  • Salmão
  • . 6 filés de salmão (200 a 250g cada)
  • . 150 g de castanha do pará
  • . 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
  • . 1 dente (pequeno) de alho
  • . 1 colher de farinha de trigo
  • . 1 colher (sopa) de manteiga
  • . Sal a gosto
  • . Azeite a gosto
3.8/5 (29 Votos)

Por

camaroes ao molho de coco na moranga

  • 1 kg de camarão médio
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 5 tomates sem sementes
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 300 g de requeijão cremoso
  • 1 moranga
  • cheiro verde a gosto
4.4/5 (14 Votos)

Por

Pre aqueça o forno a 180 graus

  • 400 grs de massa para lasanha pre cozida
  • 2 latas de atum gomes da costa
  • 300 grs de queijo mussarela ralado
  • 100 grs de molho de tomate
  • 200 grs de presunto ralado
  • 100 grs de ricota ralada
  • tempero verde a gosto
  • 100 grs de tomates secos.
4/5 (5 Votos)

Por

Essa receita é da minha mãe,como traira tem muitas espinhas ela fazia para as crianças comerem tambem

  • 1 kg de traira limpa em pedaços
  • 4 cebolas em rodelas
  • 4 tomates em rodelas
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão verde
  • 1 copo de azeite
  • 1 copo de vinagre
  • 1 copo de agua
  • sal e pimenta calabreza á gosto
  • cheiro verde
4/5 (5 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Escabeche de Traira Enformado de sardinha