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Receitas do Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014 - 138 receita(s)

Mais receitas de Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014

Por

Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o queijo 2

  • • 4 ovos
  • • 1/2 xícara de leite
  • • 1/4 de xícara de azeite de oliva
  • • 50 g de queijo ralado
  • • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • • 2 latas de sardinha sem escamas e espinha
  • • 1 tomate grande sem sementes e pele picado
  • • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • • 1 cebola pequena ralada
  • • Sal a gosto
  • • 2 colheres de sopa de cheiro verde picado
  • • Óleo para untar a forma e farinha de rosca para polvilhar
  • • Mussarela para cobrir
  • • orégano
4.2/5 (2 Votos)

Por

Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro, trocando a água pelo menos 3 vezes Desfie e reserve

  • 1,5 kg de bacalhau salgado
  • 800 g de batatas descascadas e em fatias entre 0,5 e 1 cm
  • 1 pimentão verde cortado em tiras
  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras
  • 2 cebolas grandes fatiadas
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 2 tomates maduros sem pele e sem semente cortados em pedaços grandes salsa picada
  • 100 g de azeitonas pretas sem caroço
  • 1 pitada de pimenta-do-reino (se gostar)
  • 3 ovos cozidos
  • azeite para regar
  • sal a gosto
4/5 (15 Votos)

Por

Coloque fatias de pão em uma placa de silicone ou entre dois plásticos

  • 4 fatias de pão de forma sem cascas
  • 2 colheres de sopa de cream cheese ou maionese de leite
  • 1 lata de atum ralado ao natural Gomes da Costa
  • 1/2 abacate médio
  • descascado
  • cortado em fatias finas
  • 1/2 cenoura média
  • descascada
  • ralada
3.7/5 (3 Votos)

Por

Massa: Numa tigela coloque 500 g de manteiga e 50 g de queijo parmesão ralado e vá acrescentando, aos poucos, fa...

  • Massa:
  • 500 g de manteiga
  • 50 g de queijo parmesão ralado (saquinho)
  • 760 g de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 1 kg de peito de frango refogado e desfiado (ou camarão
  • bacalhau ou outro a gosto)
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • ½ lata milho verde escorrida
  • 15 azeitonas verdes picadas
  • 200 ml de água
  • 1 maço de coentro picado
  • 1 maço de manjericão picado
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 50 g de queijo provolone
  • 50 g de queijo gorgonzola
  • ½ copo de requeijão
  • 1 copo (medida de requeijão) do molho que ficou no refogado do frango
  • 1 gema para pincelar
4.1/5 (5 Votos)

Por

pré aqueça o forno

  • 6 lascas de filé de merluza
  • 1 creme de leite
  • 1 vidrinho de leite de coco
  • alho
  • limão
  • meio pimentão verde
  • e meio vermelho
  • cebolas cortadas em rodelas
  • azeitonas pretas
  • 1 lata de ervilha
  • 4 ovos cozidos cortados em rodelas
  • 4 batatas cozidas cortadas em rodelas
  • orégano e azeite.
4/5 (5 Votos)

Por

Numa panela, coloque a batata e cubra com água temperada com sal a gosto

  • 1 batata grande cortadas em rodelas finas (250g)
  • 1 lata de Sardinha com Óleo Gomes da Costa (130g)
  • 1 tomate grande cortado em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas cortadas em fatias
  • 1 cebola média cortada em rodelas finas
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • sal a gosto
3/5 (76 Votos)

Por

Aqueça o óleo em uma frigideira grande, adicione a calabresa e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre por 2-3 min...

  • 1 colher de sopa de Azeite de oliva
  • 100g calabresa em cubos
  • 1 cebola grande picada em cubos
  • 2 dentes de alho amassados
  • 500g arroz arborio
  • 1 colher de sopa de páprica doce
  • 1/2 colher de chá de açafrão
  • 400g pode tomates picados
  • 1 litro de caldo de galinha
  • 1 vidro de corações de alcachofra (escorridas) Gomes da Costa
  • 1 xícara de ervilhas congeladas
  • 1 caixa de Mexilhões Gomes da Costa
  • 1 lata de atum ralado ao molho picante Gomes da Costa
  • 1 lata de salmão ao natural Gomes da Costa
3/5 (36 Votos)

Por

Essa é uma receita que inventei para substituir o fricassê de frango, e ficou sensacional

  • 6 batatas médias
  • 300 g de bacalhau desfiado e dessalgado
  • 2 caixinhas de creme de leite sem soro
  • 1 lata de seleta
  • 1 tomate picado
  • 1 pacote de batata palha fina
  • 1 cebola média picada
  • Cebolinha e salsinha
3.2/5 (5 Votos)

Por

Prepare os tomates tirando a tampa e as sementes,em seguida amasse bem os restantes dos ingredientes e coloque ess...

  • 10 dez tomates grandes
  • 4 latas de atum (sem caldo)
  • 500 gr de ricota
  • 1 xicara de azeitona preta
  • sal pimenta á gosto
  • 3 colheres de azeite
  • cebolinha á gosto
  • 1 cebola ralada
3/5 (2 Votos)

Por

coloque a massa nas forminhas e corte as sobras, em uma tigela misture todos os ingredientes e va colocando nas mas

  • 400 gramas de massa para pastel
  • forminhas de empada
  • 2 latas de atum Gomes da Costa
  • 200 grs de bacom picado e frito
  • 200 grs de queijo mussarela ralado
  • 1 lata de milho verde escorrido
  • 4 colheres de sopa de maionese
2.7/5 (6 Votos)

Por

Cozinhe o macarrão em água fervente, conforme instruções de cozimento na embalagem

  • 01 pacote de macarrão fusilli integral 500g
  • 04 latas de sardinha com óleo Gomes da Costa
  • 01 cebola grande cortada em juliana
  • 04 dentes de alho picado (não muito poequeno)
  • 01 maço de dill picadinho
  • 01 tomate grande picado
  • sal a gosto
  • 02 colheres de sopa de azeite
2.9/5 (26 Votos)

Por

O Bobó de Camarão é o meu prato favorito

  • MOLHO
  • - 3 cebolas
  • - 2 cenouras
  • - 1 tomate
  • - 1 talo de alho-poró
  • - 3 dentes de alho
  • - 40 ml de azeite
  • - meio maço de coentro
  • - 2 kg de cabeças de camarão grande
  • - 150 ml de vinho branco
  • - 2 litros de água mineral
  • - 2 colheres de sopa de maisena
  • - 100 ml de leite de coco
  • - 20 gramas de chocolate picado (mínimo de 70% cacau)
  • - 200 gramas de shimeji
  • - 200 gramas de shitake
  • - sal a gosto (recomendo o grosso)
  • PURÊ DE MANDIOQUINHA
  • - 1 kg de mandioquinha descascada
  • - 200 ml de leite de coco
  • - 30 ml de azeite
  • - sal a gosto
  • PARA REFOGAR O CAMARÃO
  • - 20 ml de azeite
  • - 1 kg de camarão grande limpo
  • - Sal
2.9/5 (17 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bobó de camarão torta pizza