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Receitas do Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014 - 138 receita(s)

Mais receitas de Desafio Mestre Cuquinha Peixes e Frutos do Mar 2014

Por

Bata o pão no liquidificador e reserve

  • 1 quilo de camarão fresco descascado
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 ml de azeite de dendê
  • 1/2 xícara de óleo de soja para o refogado
  • 8 pães franceses amanhecidos ou 14 fatias de pão de forma demolhados no leite por 30 minutos
  • 1 litro (ou mais se necessário) para demolhar o pão
  • 1 pimentão verde bem picado
  • 1 pimentão vermelho bem picado
  • 1 cebola grande picadinha
  • 5 tomates maduros sem peles be picados
  • 5 dentes de alho espremidos
  • Coentro ou salsa a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
4.3/5 (17 Votos)

Por

1.Cozinhe e esprema as batatas

  • 1 Kg de bacalhau
  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 1 ovo
  • 1 copo de requeijão de farinha de rosca
  • 1/2 molho de salsa picada
  • 1 Kg de batata
  • 1 cebola ralada
  • Óleo para fritar
4.4/5 (15 Votos)

Por

Cozinhe a batata-doce até ficar macia

  • 480g de batata doce descascadas e picadas
  • 1 pote de salada de atum e batata
  • maionese
  • azeitona e salsinha Gomes da Costa
  • 2 colheres de Cebola picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • farinha de rosca para empanar
3.9/5 (14 Votos)

Por

1.Usando uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite os filés de linguado dos dois lados, até ficarem dourado...

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 450 g de filé de linguado
  • 120 ml de vinho branco
  • 1 dente de alho picado
  • 4 coheres (sopa) de manteiga
  • Sal e pimenta do reino moída a gosto
  • 3 colheres (sopa) de alcaparras (não precisa escorrê-las)
4.4/5 (14 Votos)

Por

coloque todos os ingredientes na bac ia e va mexendo até dar o ponto de enrolar,passe no ovo e na farinha de rosca...

  • 4 batatas cozidas e amassadas
  • 1 cebola ralada
  • 1 ovo
  • 3 latas(pequena) de sardinhas picadas
  • cheiro verde á vontade
  • sal á gosto
  • farinha de trigo o suficiente para enrolar
  • PARA EMPANAR
  • 1 ovo
  • farinha de rosca
4/5 (2 Votos)

Por

Corte o tamboril em pedaços; tempere-os com sal, pimenta e metade do vinho branco

  • 400 g de tamboril
  • 1 dl de vinho branco
  • 1 dente de alho
  • 2 dl de azeite
  • 200 g de amêijoas
  • 1 raminho de coentros
  • sal
  • pimenta q.b.
4/5 (1 Votos)

Por

Uma deliciosa combinação

  • 2 postas de bacalhau
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 2 tomates pelados
  • 1 c. (de sopa) de massa de pimento
  • 1 dl de azeite
  • 1 caldo knorr marisco
  • 1 dl de vinho branco
  • delícias do mar
  • pimento vermelho
  • coentros picados
  • sal e pimenta q.b.
4/5 (1 Votos)

Por

Deliciosa torta que pode ser servida quente ou gelada!

  • 500 gramas de feijão de soja
  • 1 cebola media ralada
  • 1 porção de coentro fresco picado
  • 1 porcao de cebolinha picada
  • 2 tomates grades picados
  • Sal a gosto
  • 2 latas de Atum
  • 3 ovos inteiros
  • 1/2 xícara de creme de arroz
  • 1 colher de cha de fermento em po
  • 2 colheres de sopa de azeite.
4.2/5 (18 Votos)

Por

Bata o pão no liquidificador e reserve

  • 1 quilo de camarão fresco descascado
  • 200 ml de leite de coco
  • 100 ml de azeite de dendê
  • 1/2 xícara de óleo de soja para o refogado
  • 8 pães franceses amanhecidos ou 14 fatias de pão de forma demolhados no leite por 30 minutos
  • 1 litro (ou mais se necessário) para demolhar o pão
  • 1 pimentão verde bem picado
  • 1 pimentão vermelho bem picado
  • 1 cebola grande picadinha
  • 5 tomates maduros sem peles be picados
  • 5 dentes de alho espremidos
  • Coentro ou salsa a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
3.7/5 (10 Votos)

Por

Um prato maravilhoso, com ingredientes fáceis para aqueles dias que não estão com muito tempo ou disposição pa...

  • 1 lata de sardinha Gomes da Costa de molho de tomate picante
  • 2 ovos
  • 5 colheres de sopa cheia de farinha de mandioca
  • 1/2 cebola picada
  • mais ou menos uma colher de sopa de óleo
  • sal a gosto
4.1/5 (16 Votos)

Por

Receita saborosa e prática

  • 500g de filé de badejo
  • Sal à gosto
  • Suco de 1 limão
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 2 ovos batidos
  • Farinha de rosca o suficiente para polvilhar
  • 200 g de mussarela ralada
  • Molho:
  • 2 embalagens de MOLHO COM ATUM TOMATE (170G) Gomes da Costa
  • Para Decorar:
  • rodelas de tomate
3/5 (64 Votos)

Por

Retire o miolo da moranga e coloque-a no forno e deixe assar até que fique macia

  • 1 abóbora moranga (o tamanho para comportar os camarões em seu interior)
  • ½ kg de camarão fresco
  • 01 caixa de creme de leite
  • 01 copo de requeijão cremoso
  • 200 gramas de mozarela ralada
  • Uma cebola média picadinha
  • 05 dentes de alho
  • 02 tomates médios picadinhos
  • 200 ml de leite de coco
  • 03 colheres de azeite de dendê
  • 02 colheres de óleo
4.2/5 (6 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Camarão na moranga Vatapá da minha mãe