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Uma seleção de receitas doces com claras em neve e leite - 3 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Técnicas de Cozimento em vídeo: Ovos Quentes (ou Ovos moles)

Você sabe preparar ovos quentes (ou ovos moles) como um Chef? Ovos quentes são aqueles que ficam com a clara meio durinha e a gema mole, normalemente servidos no café da manhã, na própria casca, sobre um suporte! Aprenda agora!

Mais votadas: Doces com claras em neve e leite

Por

Uma torta rápida e fácil de fazer e que deixa a todos surpreendidos!

  • 115g de farinha
  • 150g de açúcar
  • 4 ovos (temperatura ambiente)
  • 125g de manteiga
  • 500ml de leite (temperatura ambiente)
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de sumo de limão
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de água
  • açúcar em pó para confeitar
4.2/5 (1335 Votos)

Por

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  • 1a ETAPA:
  • 8 bananas nanicas bem maduras
  • 5 a 6 colheres (de sopa) açúcar
  • 1/2 colher (de café) de canela em pó
  • 2a ETAPA:
  • 1/2 litro de leite
  • 2 gemas de ovo
  • 3 a 4 colheres (de sopa) de açúcar
  • 2 colheres (de sopa) de amido de milho
  • Baunilha a gosto
  • 3a ETAPA:
  • 2 claras de ovo
  • 6 colheres (de sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (de café) de sal
4.4/5 (800 Votos)

Por

Bata as claras em neve e reserve

  • Massa:
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas
  • 1½ xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) cheias de margarina
  • 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ¾ xícara (Chá) de leite
  • Para recheio:
  • 1 lata de doce de leite de boa qualidade (800g)
  • 2 caixinhas de creme de leite sem soro
  • Para molhar:
  • 200ml de leite de côco misturado
  • 100 g de coco fresco ralado
  • Cobertura:
  • 500g de chocolate ao leite derretido em banho Maria
  • Raspas de chocolate para enfeitar
4.5/5 (327 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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