Econômica - 9 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Picar cebola para a maioria de nós e uma tarefa desagradável e muitos optam por usar a cebola desidratada ou mesmo passar uma quantidade maior pelo processador, mas o fato é que o sabor nunca será o mesmo daquela cebola fresquinha, cortada na hora. Então, para você que prioriza o sabor e qualidade, aprenda a picar cebola com o chef Damien!
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Almôndegas com molho de tomate
Por Dayse Elizabeth
Se as almôndegas já fazem sucesso, quando o molho de tomate é caseiro, nem se fala! Que tal um macarrão para ac
- 1 kg de carne moída
- 1 pão francês pequeno
- 2 dentes de alho picados
- 4 tomates médios e maduros
- 1 colher de margarina
- 1 cubo de caldo de carne
- 1 cebola picada
- 100 gramas de queijo parmesão ou mussarela ralado
- coentro
- azeite
- sal
- açúcar e pimenta à gosto
Almôndegas seladas
Por Amir
Nada melhor do que selar as almôndegas para mantê-las bem suculenas e saborosas
- 500 g de carne moída
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
- 1 xícara de cebola bem picada (60 g)
- 1 ovo
- 150 g de farinha de rosca
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 395 g de molho de tomate
Almôndegas clássicas
ProveReceita TOP
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Receita caseira, aprendi a fazer com a mamãe que aprendeu com a minha avó! Eu se fosse você, experimentava!
- 400g de carne moída (patinho)
- 1 ovo
- 1 colher bem cheia de farinha de trigo
- Sal
- pimenta do reino
- alho
- louro em pó
- 2 colheres de sopa de cebola ralada
- Salsa e cebolinha
- 350g de molho de tomate
Bolinho de Arroz do blog "O Avental"
ProveReceita TOP
Por Sylvia Bergamo, O Avental
Para fazer esta delícia vc vai precisar de arroz dormido
- Bolinho de arroz:
- 1 porção de arroz dormido
- 1 ovo caipira
- ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 "tico" de farinha de trigo para dar liga
- 1 colher de chá de manteiga fresca sem sal
- leite para ajudar na liga
- se necessário
- sal e salsinha picadinha à gosto
- Molho Pesto:
- 1 xicara de chá de nozes
- ½ dente de alho (tire a raíz do alho para ficar mais leve)
- queijo parmesão ralado
- folhinhas de manjericão
- azeite extra virgem
- Sal
Polenta
ProveReceita TOP
Por Sylvia Bergamo, O Avental
Levar o caldo para esquentar
- 1 caçarola cheia de caldo (aves
- vegetais)
- temperado com sal
- Fubá de milho q.b. (quanto baste)
- Sal
- 1 colher de sopa de manteiga fresca sem sal
Almôndegas de carne moída
Por Jhone
Molho: Alho e cebola picados a gosto 1 caldo de carne, picanha ou costela tomate e pimentão em tiras a gosto
- 1 kg de carne moída
- 6 colheres de sopa de creme de cebola
- alho socado e cheiro verde picado a gosto
- 1 cebola ralada ou socada
- 1 colher de café de sal
- Pode colocar hortelã se gostar
Batata assada ao creme de milho
Por Flavia S.Martins
Bater no liquidificador metade da lata de milho, o leite e a farinha de trigo
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite
- 1/2 cebola pequena
- picadinha
- 1 colher (chá) de margarina
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- Sal
- pimenta e salsa a gosto
- 4 batatas grandes ou médias
Batata Surpresa
Por Jhone
Ferva a água com a margarina
- 1 xícara (chá) de água
- 1/4 de xícara (chá) de margarina
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
- 2 1/2 xícaras (chá) de purê de batata
- Sal e pimenta a gosto
- Salsa picada
- Óleo para fritar
Batata Assada Com Queijo Ralado
Por cristiane g domingues, Cris artigos femininos
Descasque e corte as batatas em cubos médios
- 6 batatas grandes
- 2 colheres (de sopa) de manteiga
- Queijo ralado para polvilhar
- Sal
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!