As melhores receitas de massa brisée - 4 receita(s)
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Receitas e dicas em vídeo!
O que fazer com aquele pão que está sobrando? RABANADAS de NUTELLA, claro!!! :D (pra melhorar, são feitas no forno! Nada de fritura!)
Ingredientes:
- 3 ovos
- 100 g de açúcar
- 200 g de cream cheese
- ½ baguete grande
- 300 ml de leite
- 2 col. de chá de canela
- 1 col. de chá de essência de baunilha
- 100 g de Nutella derretida
Mais votadas: Massa brisée
Tarte Tatin
Por Marly Helena Vanlerberghe
Sobremesa clássica francesa que teve origem na cidade de Lamotte-Breuvon, ao sul de Orleans, na região do Loire
- Massa :
- 150 g de farinha
- 90 g de manteiga
- 10 g de açúcar
- 1 1/2 colher (sopa) de creme de leite fresco
- 1/1 colher (café) de sal
- Guarição:
- 10 a 12 maçãs tipo Fuji (se forem pequenas é preciso mais)
- 100 g de manteiga
- 120 g de açúcar
- Suco de limão
Torta de morango com creme, perfumada e macia
Você quer uma sobremesa macia e com um creme delicioso? Prepare esta torta deliciosa com um delicioso creme de confeiteiro. Morangos frescos são perfeitos para esta torta, eles acrescentam um sabor acidulado que contrasta perfeitamente com a doçura do creme.
Torta salgada em espiral com legumes, "tian"de legumes!
Deseja preparar um bom prato colorido e delicioso? Mãos à obra e leve para a mesa uma torta saborosa com legumes dispostos em espiral, colorida e bonita!mesa uma torta saborosa com legumes dispostos em espiral, colorida e bonita!
Massa brisée
CuquinhaSugere *****
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
A massa brisée é uma massa francesa usada para tortas salgadas e doces, principalmente as quiches e as tartelette...
- 200 g de farinha
- 125g de manteiga com sal fria (a manteiga deve estar em temperatura ambiente para fazer a massa com a mão)
- 1 ovo
- Um pouco de água fria
Quiche de queijos
Por Caroline Passos
Modo de fazer: misturar os ingredientes da massa e deixar descansar por 20 min na geladeira
- Massa:
- 1 e ½ xic. farinha de trigo
- 6 col. (sopa) de manteiga
- 1 ovo
- 2 col. (sopa) de água
- 1 pitada de sal
- Recheio:
- 1 e ½ xic. de creme de leite
- 2 ovos inteiros batidos
- 50 gr. queijo musssarela
- 50 gr. queijo provolone
- 50 gr. queijo gorgonzola
- 2 col. (sopa) queijo parmesão ralado
- sal e pimenta do reino a gosto
massa de pizza 
massa de bolo 
massa de pão 
massa com fermento 
massa de panqueca americana 
massa de pastel 
massa de panqueca de liquidificador 
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!