Deliciosas receitas com molho inglês - 104 receita(s)
Mais receitas de Molho inglês
Beef Wellington
Por ALINE DA SILVA COSTA
O Beef Wellington é uma tradicional receita inglesa preparada com uma peça inteira de filé, coberta geralmente c...
- 500 gr de filé mignon limpo e cortado em formato cilíndrico
- 500 gr de cogumelos shitake
- 2 dentes de alho picado
- 10 fatias de presunto de Parma
- Mostarda inglesa para pincelar a carne
- 300 gr de massa folhada pronta
- 3 gemas de ovo
- 1 dente de alho esmagado
- 1 ramo de tomilho
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite
- Alface bab.
- 8 batatas pequenas
- Vinagrete de mostarda
- MOLHO (opcional)
- 1 cebola roxa picada
- 3 dentes de alho picados
- pimenta branca em grãos
- tomilho
- louro
- alecrim
- ½ xícara de chá de vinagre balsâmico
- 1 xícara de chá de vinho do porto tinto
- 1 xícara de chá de vinho tinto syrah
- 250g manteiga gelada
- sal
Mousse de gorgonzola
Por Luiz Antônio Carmo
Dissolver a gelatina num copo de água e levar ao fogo para dissolver
- ½ pacote de gelatina branca sem sabor
- ½ cubo de caldo de legumes
- 1 triângulo de gorgonzola
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 250g de maionese
- molho inglês a gosto
Costelinha com molho barbecue
Por Amir
Sabor marcante, ótimo acompanhamento para um bom vinho do porto
- 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente
- Ingredientes para o molho:
- 1 colher (sopa) óleo.
- 2 colheres (sopa) cebola picada.
- 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo.
- 1/2 xícara (chá) vinagre branco.
- 2 colheres (sopa) molho inglês.
- 2 xícaras (chá) catchup.
- 1 folha de louro.
- 1 colher (sopa) chilli em pó.
- 1/2 xícara (chá) água.
- Sal e pimenta do reino a gosto.
Molho para saladas
Por Urso.Pederneiras
misturar todos os ingredientes e colocar em uma tigelinha para ser servido juntamente com saladas
- 1 cebola ralada
- 2 dentes de alho espremidos
- 2 colheres de sopa de cheiro verde bem picadinho
- 1/2 colher de sopa de orégano
- 1/2 colher de sopa de gergelim
- 1/2 coher de sopa de sal
- 1 colher de café de gengibre ralado
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 3 colheres de sopa de sico de limão
- 1/2 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1/2 xícara de chá de água
Costelinhas de porco ao forno
Por renatachagas2013
Lave e limpe as costelinhas Tempere-as com sal e pimenta do reino a gosto Enrole-as em papel alumínio e
- 500 g de costelinha de porco limpas e cruas
- 1/2 xícara de chá de azeite
- Sal a gosto
- 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
- Molho de churrasco:
- 1/2 xícaras de chá de sumo de limão
- 1 colher de chá de raspa de limão
- 1 colher e 1/2 de sopa de molho inglês
- 1 dente alho
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1/2 xícara de chá de vinagre
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1/4 xícara de chá de manteiga
- Sal e pimenta preta quanto baste
Salpicão de Frango
Por Dario Ramires
Tempere os peitos de frango,cozinhe e deixe esfriar,desfie,depois em uma vasilha,misture os peitos com todos os ing...
- Para 4 peitos ou sobrecoxa:
- 1/2 kg de tomates
- 4 pimentões
- 3 cebolas grandes
- 250 gramas de uvas passas
- 1 lata de ervilha
- 1 copo de azeitonas picadas
- 2 latas de milho
- 1 vidro médio de maionese
- 1 colher(sopa) de mostarda
- 1 colher(sopa) de molho inglês
- 3 colheres (sopa) de ketchup
- 4 maçãs ácidas
- 1 vidro pequeno de molho tártaro
- batata palha
Rabada com Mandioca
Por TATIANA MAZZIERO
Modo de Preparo: Retire o excesso de gordura da rabada Coloque a rabada na panela em fogo médio e refogue co
- 1 1/2 kg de rabada
- 1 xícara de vinho tinto
- 1 xícara de molho inglês
- 1 maço de agrião lavado
- 2 cebolas grandes picadas
- 4 dentes de alho amassados
- 4 mandiocas grandes cortadas em pedaços
- 3 colheres de sopa de caldo de carne (em pó)
- Sal a gosto (prove no final para ver se é necessário adicioná-lo)
Carne de Panela com ervas
Por Ju Yatsuda, Ju Yatsuda Bloguete Criativa
Em uma panela de pressão despeje um pouco de óleo na panela, doure a cebola e o alho
- 1 kg de carne de 2º picada em cubos
- 3 colheres (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 1 cebola média picada
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 colher (sopa) de catchup
- 2 tomates picados
- 1 colher (sobremesa) de suco de limão
- Salsa, Orégano, Sálvia, Manjericão e Alecrim à gosto
- 50 ml de água
- óleo para fritar
Estrogonofe de carne
Por Erikabdc
Numa frigideira em fogo médio com manteiga frite aos poucos o filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em tira...
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 kg de filé mignon (ou alcatra ou patinho) cortado em tiras finas (emince) temperadas com sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande picada
- 200 g de champignon laminado
- 5 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 cálice de conhaque
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 5 colheres de (sopa) de catchup
- 2 colheres (sopa) de mostarda
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1 lata e meia de leite (utilize a mesma lata do creme de leite)
Nachos Mexicanos
Por Jenifer Cruz e Isabele Timmermann
Recheio de carne moída: Refogue a cebola e o alho no óleo
- 2 pacotes médios de Doritos
- 1 bisnaga (200g) de cheddar
- Recheio de carne moída:
- 1 kg de carne moída (acém, patinho, músculo, etc)
- 1 cebola média em cubinhos
- 4 dentes de alho espremidos
- 3 colheres (sopa) de molho inglês
- 1 ½ colher (sobremesa) de pimenta chilli ou qualquer outra de sua preferência (usei Tabasco)
- 2 colheres (sobremesa) de óleo
- Sal
- Recheio do Sour Cream:
- 1 caixa de creme de leite
- 1 pote de cream cheese
- Suco de 1 limão
- 2 colheres (sopa) de vinagre branco
Hambúrguer Caseiro
Por geisyanne
Misture a carne com o azeite, cebola, alho e temperos
- 500 g de carne moída (patinho)
- ½ cebola bem picada ou ralada
- 1 dente de alho moído (opcional)
- 2 c. sopa de azeite de oliva extra virgem
- 2 c. sopa de farinha de aveia
- 1 c. sopa de salsinha bem picada
- 1/2 c. café de sal
- 1 c. chá de mostarda (opcional)
- Pimenta moída na hora (opcional)
- Molho inglês (opcional)
Hambúrguer Caseiro
Por Mayara Landin de Oliveira
Colocar a carne moída em uma tigela funda, acrescentar todos os ingredientes e amassar bem com as mãos, até fica
- 1 quilo de carne moída
- 1 pacote de creme de cebola
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de molho inglês
- Cheiro verde picado
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!