Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Nossas melhores receitas com costelinha de porco - 42 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: costelinha de porco frita, costelinha de porco assada, costelinha de porco com batata, costelinha de porco Outback, costelinha de porco na panela de pressão, pulled pork

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: como preparar um caldo de legumes!

Algumas receitas são básicas e, os que querem aprender a cozinhar como um chef, devem conhecê-las à fundo. É o caso dos caldos e bases e o caldo de legumes talvez seja o principal deles. Versátil e utilizado em diversas receitas mais complexas, esta é uma receita para você anotar e ter sempre à mão! Aprenda com o chef Christophe e BON APPÉTIT!

Mais votadas: Costelinha de porco

Por

A feijoada é um prato típico e deve ser servida acompanhada de vinagrete (ou molho gaúcho, dependendo da região...

  • Feijoada:
  • ½ kg de feijão roxinho cozido
  • 1 pezinho de porco partido ao meio
  • 2 rabinhos de porco
  • 200g de lombinho de porco
  • 200g de costelinha de porco sem gordura
  • 200g de lingüiça
  • 200g de paio
  • 150g de bacon em fatias
  • 1 cebola
  • 2 folhas de louro
  • vinagre
  • sal
  • alho e pimenta do reino a gosto para temperar
  • ½ xícara de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
  • Vinagrete:
  • 3 tomates sem sementes
  • 1 cebola
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 concha do caldo da feijoada
  • 1/4 de xícara de água
  • ½ xícara de cheiro verde (salsa e cebolinha)
  • Sal
  • pimenta do reino
  • azeite e vinagre para temperar
  • Farofa:
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 250g de farinha de mandioca
  • Sal
  • pimenta do reino e pimenta caiena para temperar
  • Couve:
  • 1 molho de couve
  • Óleo para refogar
  • Sal e alho para temperar
  • 3 laranjas ácidas
  • descascadas e picadas
4.4/5 (461 Votos)

Por

20 pratos asiáticos e suas receitas para você fazer em casa

686 compartilhamentos

Por

Coloque todos os ingredientes do tempero na carne e misture bem

  • 4 quilos de costelinha suína
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 4 colheres (sopa) de shoyu
  • Para o Tempero:
  • suco de 3 laranjas
  • 1 colher (sopa) de flor de sal
  • pimenta do reino a gosto
  • Para o Molho Barbecue:
  • 3 xícaras (chá) de cebola ralada e espremida
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de vinagre branco
  • 2 xícaras (chá) de catchup
  • ½ xícara (chá) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de molho inglês
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 5 colheres (sopa) de molho de pimenta
4.7/5 (250 Votos)

Por

Pequenos truques de dicas que vão mudar a sua vida na cozinha!

1 239 compartilhamentos

Por

Espalhe sal por toda a carne e coloque para ferver por 10 minutos em um panela com bastante água quente

  • 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente
  • Molho:
  • 1 colher (sopa) óleo
  • 2 colheres (sopa) cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
  • 1/2 xícara (chá) vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) molho inglês
  • 2 xícaras (chá) catchup
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) chilli em pó
  • 1/2 xícara (chá) água
  • Sal e pimenta do reino a gosto
4.5/5 (258 Votos)

Por

• Amasse os 4 dentes de alho, sal, e espalhe por toda a carne, acrescente a pimenta-do-reino, o alecrim e as f

  • • 2 kg de costela de porco inteira
  • • 4 dentes de alho
  • • 1 colher de sopa de pimenta do reino
  • • 1 colher de azeite de oliva
  • • 3 folhas de louro
  • • 2 ramos de alecrim verde
  • • 2 colheres de sopa de sal
  • • 8 colheres de molho barbecue
4.7/5 (219 Votos)

Por

Para você que ama os rolinhos primavera, pense então em variá-los de maneira incrível e surpreendente para amá-los ainda mais!

293 compartilhamentos

Por

Estou postando uma receita minha que tento fazer sempre que algum amigo ou amiga aparecem aqui (e que não esteja f...

  • 1/2 (meia) colher de sobremesa de Pimenta do Reino moído.
  • 1 (uma) Cebola Média.
  • 1 (uma) Limão Tahiti.
  • 2 (duas) colheres de sopa de Manteiga.
  • 3 (três) dentes de Alho.
  • 4 (quatro) Costeletas de Porco.
  • 4 (quatro) colheres de sopa de Gengibre em Pó.
  • 5 (cinco) colheres de sopa de Shoyu.
  • 6 (seis) colheres de sopa de Mel.
  • Sal.
4.5/5 (233 Votos)

Por

Limpe o frango e divida em 2 metades

  • - 100 g de bacon em cubos;
  • - 100 g de manteiga;
  • - 1 frango inteiro;
  • - 500 g de linguiça calabresa;
  • - 1 kg de costelinha de porco salgada inteira e dessalgada;
  • - 2 colheres (das de sopa) de colorau;
  • - 1 l de caldo de frango;
  • - 300 ml de vinho branco;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 1 ramo de coentro;
  • - 600 g de feijão branco;
  • - 4 colheres (das de sopa) de alho picado;
  • - 4 cebolas medias raladas;
  • - 4 tomates sem pele picados;
  • - louro em pó;
  • - ovos cozidos para decorar.
3.1/5 (340 Votos)

Por

Primeiro faça um temperado com o suco do limão, o alho, alecrim, azeite, as pimentas e o sal, misture tudo em uma...

  • 1/2 kg de costelinha de porco
  • Molho tipo barbecue
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher de sopa de alho espremido ou triturado
  • 1 colher de sopa de alecrim fresco ou seco
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 pitada de pimenta calabresa
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • Sal à gosto
4.6/5 (216 Votos)

Por

Coloque todos os ingredientes do tempero na carne e misture bem

  • 4 quilos de costelinha suína
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 4 colheres (sopa) de shoyu
  • Para o Tempero:
  • suco de 3 laranjas
  • 1 colher (sopa) de flor de sal
  • pimenta do reino a gosto
  • Para o Molho Barbecue:
  • 3 xícaras (chá) de cebola ralada e espremida
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de vinagre branco
  • 2 xícaras (chá) de catchup
  • ½ xícara (chá) de mostarda
  • 1 xícara (chá) de molho inglês
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 5 colheres (sopa) de molho de pimenta
4.9/5 (191 Votos)

Por

Coloque as carnes de molho por 36 horas ou mais, vá trocando a água várias vezes, se for ambiente quente ou ver

  • 1 Kg de feijão preto
  • 100 g de carne seca
  • 70 g de orelha de porco
  • 70 g de rabo de porco
  • 70 g de pé de porco
  • 100 g de costelinha de porco
  • 50 g de lombo de porco
  • 100 g de paio
  • 150 g de lingüiça portuguesa
  • Tempero:
  • 2 cebolas grandes picadinhas
  • 1 maço de cebolinha verde picadinha
  • 3 folhas de louro
  • 6 dentes de alho
  • Pimenta do reino a gosto
  • 1 ou 2 laranjas
  • 40 ml de de pinga
  • Sal se precisar
3/5 (337 Votos)

Por

Espalhe sal por toda a carne e coloque para ferver por 10 minutos em um panela com bastante água quente

  • 2 kg costelinhas de porco aferventadas em água quente
  • Molho:
  • 1 colher (sopa) óleo
  • 2 colheres (sopa) cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) açúcar mascavo
  • 1/2 xícara (chá) vinagre branco
  • 2 colheres (sopa) molho inglês
  • 2 xícaras (chá) catchup
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) chilli em pó
  • 1/2 xícara (chá) água
  • Sal e pimenta do reino a gosto
4.7/5 (201 Votos)

Mais receitas de Costelinha de porco

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Costelinha Suína na Cachaça Feijoada