Deliciosas receitas com namorado - 7 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
???? ???? BUH! Aí vem algo assustador para sua festa de Halloween! ???? ???? Tortinhas assustadoramente mumificadas!!!
Massa:
- 250 g de farinha de trigo
- 15 g de fermento químico
- 250 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 1 ovo
- 1 colher de copa de essência de baunilha
Ingredientes do recheio:
- 80g de doce de ameixa preta (ou geleia)
Outros ingredientes:
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 20g de marzipan (para os globos oculares)
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Coloque a farinha, o fermento, o açúcar, a manteiga, o ovo e a baunilha em uma tigela e amasse até formar uma massa uniforme.
- Abra a massa finamente em uma superfície de trabalho enfarinhada e recorte retângulos de tamanhos iguais (cerca de 8 x 16 cm). Corte a massa restante em tiras finas de 8 cm de comprimento.
- Cubra os retângulos de massa com geleia de ameixa, coloque as tiras e pressione levemente as pontas. Certifique-se de que as tiras individuais não sejam completamente paralelas umas às outras. As múmias são um pouco "tortas"! :)
- Pincele as ataduras com gema, polvilhe com açúcar mascavo e asse por 20 minutos em forno pré-aquecido.
- Enquanto isso, faça o dobro de bolinhas de marzipan para os olhos e decore com a ameixa.
- Retire as tortinhas assadas e douradas do forno e coloque os olhos entre ataduras.
- Bom apetite!
Mais votadas: Namorado
Filé de peixe empanado

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Uma receita de família, gostosa e tradicional!
- Para o peixe:
- 4 filés de peixe sem espinha (cação
- surubim
- St. Peter
- tilápia
- ...)
- 1 ovo
- 1 limão
- Farinha de rosca para empanar
- Sal a gosto
- Para o pirão de peixe:
- 1 filé de peixe sem espinha
- 2 colheres de sopa de pimentão verde em cubinhos
- 2 colheres de sopa de tomate em cubinhos
- 2 colheres de sopa de cebola em cubinhos
- ½ xícara de cheiro verde picado (salsa e cebolnha)
- Farinha de mandioca para engrossar
- Sal
- alho
- pimenta do reino e malagueta a gosto
Filé de peixe com escamas de batata

Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Pode ser qualquer peixe: namorado, pescada, tilapia
- - 500 g de peixe em filés;
- - 500 g de batatas;
- - suco de 1 ou 2 limões;
- - pimenta do reino e sal a gosto;
- - cheiro-verde a gosto;
- - maionese
- - azeite;
- - opcional: gema de ovo.
Tajine de verão

Por Bridelice
Corte as chalotas em pedaços pequenos e doure-os em uma panela com um pouco de azeite
- 350g de peixe branco (badejo ou outro)
- 75g de creme de leite
- 35g de queijo cottage
- 4 tomates
- 1 colher de sopa de curry
- 1 dose de açafrão
- 2 chalotas
Ceviche à moda japonesa

Por neuza sonoki
acompanha batata doce e milho cozido
- 800 gramas de file de namorado
- cebola cortada em rodelas fina
- 5 limões
- shoyu a gosto
- molho de pimenta a gosto
Namorado no tucupi com jambu

Por maxminato, Max Gastronomy
Cortar o filé de namorado em pedaços médios na longitudinal
- 1 litro de Tucupi
- 2 Maços de Jambu escaldado
- 5 dentes de Alho
- 1 Cebola Roxa
- 5 colheres de sopa de Goma de Tapioca
- 50 ml de Água
- 1 kg de Filé de Namorado sem pele e sem espinhas.
- 1 unidade de pimenta de cheiro (Pimenta Cumari amarela)
- Pimenta do Reino
- Sal
Moqueca capixaba

Por Renata Alves Chagas
Escame bem o peixe, tire as vísceras e corte-o em postas de 5 cm de largura Lave bem com limão e deixe desca
- 1 kg de peixe (badejo
- dentão
- robalo
- papaterra
- dourado
- namorado ou xerne)
- 1 maço de coentro
- 1 maço de cebolinha verde
- 1 cebola média
- 3 dentes de alho
- 4 tomates
- Pimenta malagueta
- Azeite de oliva
- Urucum
- Óleo de soja
Negitoro

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Recheio à base de peixe cru (salmão, atum e um peixe branco) para ser utilisado em sushis em geral; temakis, uram...
- 100g de atum fresco
- 100g de salmão fresco
- 100g de linguado fresco (tilápia
- namorado
- congrio
- ...)
- Maionese q.b.
- Cebolinha verde q.b.
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!