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Deliciosas receitas de pão caseiro de ervas - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

NACHOS, uma delícia mexicana explicada passo a passo com a nossa vídeo receita!

Nachos são um prato da culinária mexicana cuja matéria-prima são as tortillas. Muito associado à culinária Tex-Mex, eles podem ser comidos como um lanche rapido ou com diferentes acompanhamentos, como uma bela salada, para torná-lo uma refeição completa.

Na sua forma mais simples, são tortillas de pacote ou totopos cobertas com molho de queijo e salsa mexicana. Criado em 1943 por Ignacio "Nacho" Anaya, os nachos originais são feitos de tortillas fritas de milho cobertas com queijo Cheddar derretido e pimentas jalapeño em tiras.

Estas preparações são frequentemente oferecidas em bares e restaurantes americanos.

 

Mais votadas: Pão caseiro de ervas

Por

Misture tudo, sovando até obter uma massa homogênea e elástica

  • 1 xícara + 2 colheres de sopa de água
  • 1 e 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga derretida
  • 1 e 1/2 colheres de chá de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo branca
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de tempero italiano desidratado ou ervas finas secas
  • 2 colheres de sopa de açúcar (branco ou mascavo)
  • 1 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico granulado seco
4.3/5 (226 Votos)

Por

Massa Dissolva o fermento biológico no açúcar e misture 2 colheres, das de sopa, de farinha de trigo integral

  • Massa
  • - 1 xícara (das de chá) de aveia em flocos finos;
  • - 2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo integral;
  • - 1 colher (das de sopa) de farelo de trigo;
  • - fermento natural;
  • - 15 g de fermento biológico fresco;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de açúcar;
  • - 1 colher (das de sopa) de azeite;
  • - 2 colheres (das de sopa) de manteiga ou margarina ou maionese;
  • - 1 colher (das de sobremesa) de ervas finas;
  • - soro de iogurte ou água morna até dar ponto;
  • - sementes de gergelim;
  • - 1 clara de ovo.
  • Fermento natural com farinha integral
  • - 1 pratinho de frutas;
  • - 50 g de farinha integral;
  • - 30 ml de água filtrada.
4.2/5 (161 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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