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Deliciosas receitas com pinolis - 3 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Tian de batata com sabores mediterrânicos: fácil e saboroso

Tradicionalmente falados do Tian de legumes, mas esta versão revisitada feita com batata é simplesmente divida e super fácil de fazer! Os aromas e sabores da cozinha mediterrânea estão presentes exaltando ainda mais este prato!

Mais votadas: Pinolis

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Um clássico italiano, esta torta de pinoles vai deixar você, sua família, amigos ou convidados com água na boca

  • Para a massa "sablé":
  • 400 g de farinha de trigo peneirada em peneira fina
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de manteiga com no máximo 3% de sal
  • 4 gemas de ovos
  • 7g de fermento químico
  • 1 limão siciliano (utilizaremos a casca)
  • 1 colherzinha de essência de baunilha
  • Para o creme de confeiteiro:
  • 4 gemas de ovos
  • 100 g de açúcar
  • 40 g de Maizena (pode substituir por fécula de batata)
  • 500 ml de leite
  • ½ limão siciliano (para utilizar a casca)
  • Para a decoraçao:
  • 70 g ou mais de pinolis
  • Açúcar de confeiteiro
4.7/5 (449 Votos)

Você acha que já conhece bruschetta o suficiente? É assim que o clássico italiano pode ser redescoberto.

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Cubos de cordeiro grelhado revestidos com pistache, gergelim, tomates secos, figos e damascos, nozes

  • carne de cordeiro
  • tomates confitado picado
  • pinolis picados
  • pistache picado
  • gergelim
  • damascos secos
  • figos
  • mel
4.9/5 (325 Votos)

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Dicas para incrementar o velho e conhecido purê de batas e inovar em sabor

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Uma versão salgada do clássico bolo zebrado ou bolo mamorizado

  • 200 g de farinha
  • 1 pacote de fermento
  • 3 ovos
  • 100 g de queijo ementhal ralado
  • 100 ml de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinho moscatel
  • 150 g de bacon
  • 2 colheres de sopa de pesto de manjericão
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 100 g de azeitonas verdes
  • 40g de pinolis (pode substituir por amêndoas)
3.3/5 (4 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Bolo zebrado de tomate e pesto Torta de Pinólis da Nonna