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Receita de polenta cremosa - 5 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

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Lembra daqueles ovos coloridos que foram moda? Pois é, voltaram com força total na Europa e estamos trazendo pra você o video ensinando a fazê-los! Confira e divirta-se!

 

Mais votadas: Polenta cremosa

Por

Osso buco: Tempere a carne com sal, pimenta do reino, páprica picante, pimenta dedo de moça, vinho tinto e a sal...

  • Osso buco:
  • 2 quilos de osso buco fatiado
  • 5 dentes de alho
  • 1 garrafa de vinho tinto seco (Cabernet Sauvignon)
  • 1 pimenta dedo de moça com sementes
  • 1 colher (sopa) de páprica picante
  • 2 xícaras (chá) de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 copos (americanos) de água
  • ½ litro de polpa de tomate
  • 1 lata pequena de extrato de tomate
  • 2 cebolas picadinhas
  • 3 folhas de louro
  • 1 colher (sopa) de sal
  • Polenta:
  • 250 gramas de preparo para polenta de semolina
  • 1,5 litro de água
  • 2 tabletes de caldo de legumes
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
4.5/5 (220 Votos)

Que tal uma receita de polenta cremosa com ragu do chef Igor Witer, do restaurante Sallvattore, de São Paulo? Pois, tome nota:

Por

Em uma panela refogue o alho e a cebola junto com a manteiga, acrescente a água, folha de louro, caldo de carne, s

  • Polenta:
  • 2 dentes de alho
  • 1 litro de água
  • 1 folha de louro
  • 1 envelope de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 50 g de manteiga com sal
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • Sal a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • Noz-moscada a gosto
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 300g de carne moída
  • Sal a gosto
  • 300ml de molho de tomate
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Tomilho
  • orégano
  • salsa e pimenta-do-reino branca moída
2.9/5 (230 Votos)

Por

Em uma panela refogue o alho e a cebola junto com a manteiga, acrescente a água, folha de louro, caldo de carne, s

  • Polenta:
  • 2 dentes de alho
  • 1 litro de água
  • 1 folha de louro
  • 1 envelope de caldo de carne
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 50 g de manteiga com sal
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • Sal a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • Noz-moscada a gosto
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 300g de carne moída
  • Sal a gosto
  • 300ml de molho de tomate
  • Queijo ralado para polvilhar
  • Tomilho
  • orégano
  • salsa e pimenta-do-reino branca moída
4.5/5 (2 Votos)

Por

Ferver 750 ml de água, a cebola, o caldo de galinha e a manteiga

  • 1l de água
  • 1 colher de cebola
  • 1 caldo de galinha
  • 1 colher de manteiga
  • 1 1/2 xíc de fubá
  • 1 creme de leite
2/5 (43 Votos)

Por

Recheio -Tire a pele da linguiça calabresa, e pique a metade em cubinhos Coloque 3/4 camadas de papel toalha ou...

  • 1/4 xícara de polenta instantânea ou farinha de fubá ou 2 colheres (rasa) de sopa
  • 1/4 xícara de água ou 8 colheres de sopa
  • 1/4 xícara de leite ou 8 colheres de sopa
  • 1/4 xícara de creme de leite ( fresco ou de caixinha)
  • 1 colhe de sopa de requeijão cremoso
  • 1 colher de café de manteiga
  • 1 colher de café de caldo de carne ou de galinha
  • 1/2 linguiça defumada calabresa
  • 2 fatias de queijo prato ou queijo de sua preferência
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

polenta cremosa de micro-ondas Ragú de Osso Buco com Polenta Cremosa