Receita de polenta cremosa - 5 receita(s)
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Quesadilla é um prato típico mexicano e consiste em uma tortilla recheada com queijo e outros ingredientes a gosto e levada para grelhar e derreter o queijo. Normalemente se utilizam queijos que derretem facilmente como o Cheddar, Monterey Jack, Chihuahua, Oaxaca, ...
Muitos a confundem com o Burrito, mas este leva queijo fundido, as tortillas tem diâmetro menor, o formato final é outro e também os ingredientes usados!
Mais votadas: Polenta cremosa
Polenta cremosa ao molho
![Polenta cremosa ao molho](/media/dsc03911_crop.jpg/tsp/polenta-cremosa-ao-molho.jpg)
Por ivonete baltazarda silva
Em uma panela refogue o alho e a cebola junto com a manteiga, acrescente a água, folha de louro, caldo de carne, s
- Polenta:
- 2 dentes de alho
- 1 litro de água
- 1 folha de louro
- 1 envelope de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 50 g de manteiga com sal
- 2 xícaras (chá) de fubá
- Sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- Noz-moscada a gosto
- Molho:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 300g de carne moída
- Sal a gosto
- 300ml de molho de tomate
- Queijo ralado para polvilhar
- Tomilho, orégano, salsa e pimenta-do-reino branca moída
Polenta cremosa com ragu
![Polenta cremosa com ragu](/cache/content/polenta_mole_com_ragu.jpg/c12b90cc97a9bd0ceec9e0c9d5f20f54.jpg)
Que tal uma receita de polenta cremosa com ragu do chef Igor Witer, do restaurante Sallvattore, de São Paulo? Pois, tome nota:
Ragú de Osso Buco com Polenta Cremosa
![Ragú de Osso Buco com Polenta Cremosa](/media/f_239814_crop.jpg/tsp/ragu-de-osso-buco-com-polenta-cremosa.jpg)
Por Gi Pimenta
Osso buco: Tempere a carne com sal, pimenta do reino, páprica picante, pimenta dedo de moça, vinho tinto e a sal...
- Osso buco:
- 2 quilos de osso buco fatiado
- 5 dentes de alho
- 1 garrafa de vinho tinto seco (Cabernet Sauvignon)
- 1 pimenta dedo de moça com sementes
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- 2 xícaras (chá) de salsa picada
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 copos (americanos) de água
- ½ litro de polpa de tomate
- 1 lata pequena de extrato de tomate
- 2 cebolas picadinhas
- 3 folhas de louro
- 1 colher (sopa) de sal
- Polenta:
- 250 gramas de preparo para polenta de semolina
- 1,5 litro de água
- 2 tabletes de caldo de legumes
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Polenta cremosa ao molho
![Polenta cremosa ao molho](/media/polenta_frango1_crop.jpg/tsp/polenta-cremosa-ao-molho.jpg)
Por Gezana Alves
Em uma panela refogue o alho e a cebola junto com a manteiga, acrescente a água, folha de louro, caldo de carne, s
- Polenta:
- 2 dentes de alho
- 1 litro de água
- 1 folha de louro
- 1 envelope de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 50 g de manteiga com sal
- 2 xícaras (chá) de fubá
- Sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite
- Noz-moscada a gosto
- Molho:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 300g de carne moída
- Sal a gosto
- 300ml de molho de tomate
- Queijo ralado para polvilhar
- Tomilho, orégano, salsa e pimenta-do-reino branca moída
Polenta cremosa
![Polenta cremosa](/media/dscf2073-3_crop.jpg/tsp/polenta-cremosa.jpg)
Por helene
Ferver 750 ml de água, a cebola, o caldo de galinha e a manteiga
- 1l de água
- 1 colher de cebola
- 1 caldo de galinha
- 1 colher de manteiga
- 1 1/2 xíc de fubá
- 1 creme de leite
polenta cremosa de micro-ondas
![polenta cremosa de micro-ondas](/media/polenta-de-caneca-calabresa-monta-encanta15_crop.jpg/tsp/polenta-cremosa-de-micro-ondas.jpg)
Por Dudari
Recheio -Tire a pele da linguiça calabresa, e pique a metade em cubinhos Coloque 3/4 camadas de papel toalha ou...
- 1/4 xícara de polenta instantânea ou farinha de fubá ou 2 colheres (rasa) de sopa
- 1/4 xícara de água ou 8 colheres de sopa
- 1/4 xícara de leite ou 8 colheres de sopa
- 1/4 xícara de creme de leite ( fresco ou de caixinha)
- 1 colhe de sopa de requeijão cremoso
- 1 colher de café de manteiga
- 1 colher de café de caldo de carne ou de galinha
- 1/2 linguiça defumada calabresa
- 2 fatias de queijo prato ou queijo de sua preferência
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!