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Receitas deliciosas de posta de peixe assada no papel alumínio - 4 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Sextou! Piña Colada, o drink icônico para você curtir o final de semana

Um clássico das Antilhas, o drink deu a volta ao mundo e com tantas variantes, a receita original quase se perdeu! O verdadeiro coquetel leva suco de abacaxi, leite de coco, rum branco e ouro. 

Muitas vezes copiada, nunca igualada, a Piña Colada foi inventada em 15 agosto de 1954 por Don Ramon Marrero, um barman no hotel Hilton em San Juan (Porto Rico). Seu objetivo era reunir todos os sabores do país em um único copo, dando ênfase ao suco de abacaxi fresco das fazendas de Porto Rico.

Mais votadas: Posta de peixe assada no papel alumínio

Por

Deixar o bacalhau de molho na véspera para retirar o sal, trocando a água com frequência

  • 2 postas de bacalhau (grandes)
  • 2 unidades de cebola (grandes)
  • 8 unidades de batata (grandes)
  • 300 gramas de azeitonas pretas
  • 8 dentes de alho
  • Azeite de oliva
4.8/5 (86 Votos)

Por

Em um refratário colocar as postas cobertas com papel alumínio ecolocar no forno

  • 3 tomates picados
  • 1 pimentão picado
  • 700g de camarão descascado, limpo e temperado com alho, azeite, colorau, noz moscada, pimenta do reino
  • 1 cebola picada
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 colher generosa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 6 postas de pescada amarela, temperadas com azeite, noz moscada, tempero de peixe (pronto), ervas finas e sal durante 1 hora
4.5/5 (248 Votos)

Por

Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...

  • 4 postas de Atum branco
  • Sal e pimenta a gosto
  • 100 ml de Leite frio
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1/2 cebola ralada
  • 100 g de Camarão sem casca
  • 2 dentes se alho
  • 30 ml de creme de leite e requeijão
3.9/5 (79 Votos)

Por

1. Regue o peixe com o Sake Mirin Kenko e deixe por 15 a 30 minutos

  • • 1 kg de postas de pacu
  • • 6 colheres (sopa) de Sake Mirin Kenko
  • • 5 colheres (sopa) de Missô Shiro
3.8/5 (44 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Pacu no misso-taki Bacalhau à negrini