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Finalistas Peixes e Frutos do Mar 2014 - 34 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Uma mussarela empanada de dar água na boca!

Queijo já é bom demais, empanado então... Impossível ficar indiferente a esta receita de mussarela empanada!

Mais votadas: Finalistas Peixes e Frutos do Mar 2014

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Esta é uma das receitas premiadas com o kit Gomes da Costa no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo te...

  • Filé de linguado:
  • 6 Unidade de filé ( com 100g cada)
  • Sal Q.B
  • Pimenta do Reino Q.B
  • 100g de azeite para grelhar
  • Legumes grelhados:
  • 100g de maxixe
  • 100g de quiabo
  • 100g de cenoura
  • 150g de couve flor
  • 100g de tomate cereja
  • 100g de vargem
  • Molho de ervas finas:
  • 200g de azeite "extra virgem"
  • 3g de manjericão "desidratado"
  • 3g de alecrim "desidratado"
  • 3g de salsa "desidratado"
  • 5g de grãos de mostarda
4.9/5 (605 Votos)

Por

Será que conseguimos distinguir todos os sabores sutis dessa receita?? Será que o picante da pimenta é suficient...

  • 500g de Lula
  • 1 colher de sopa de Paprica Picante
  • 2 colheres de sopa de Molho de Pimenta Malagueta
  • 5 colheres de sopa de Manteiga
  • 3 dentes de Alho
  • 5 colheres de sopa de Shoyu
  • 2 colheres de sopa de Açúcar Mascavo
  • Sal
  • Pimenta do Reino móido
4.8/5 (172 Votos)

Por

Sabem aqueles dias em que o tempo para preparar uma refeição é praticamente nulo? Em menos de 15 minutos podem t...

  • 300 gramas de linguini
  • 200 gramas de camarão
  • 1/2 dl de azeite
  • 15 gramas de gengibre fresco
  • Sal q.b
4.7/5 (195 Votos)

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Esta receita ficou com a medalha de bronze no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo tema foram peixes e...

  • 1 lata de Atum Ralado em Óleo Gomes da Costa
  • 1 unidade de Cebola Grande
  • 1 unidade de Pimenta de Cheiro
  • 2 unidades de Ovo Branco Grande
  • 1 colher de sopa de Hondashi
  • 1 maço de Coentro
  • 1 maço de Cebolinha
  • 1 colher de sopa de Gengibre em pó
  • 1 unidade de Limão tahiti
  • Sal
  • Pimenta do Reino moído
  • Óleo para fritar
4.7/5 (133 Votos)

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Receita facílima de filé de peixe super gostoso, e o melhor: light!

  • 1 kg de filé de tilápia
  • 1 cebola cortada em rodelas ou tiras
  • 2 tomates cortados em rodelas ou tiras
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas ou tiras
  • 1/2 maço de coentro picado
  • Azeite extra virgem a gosto
  • 4 dentes de alho amassados
  • Sal
  • Pimenta do reino, corante e cominho a gosto
  • 1 limão
  • Papel alumínio para embalar
4.6/5 (206 Votos)

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Limpar e cortar a lula em rodelas médias

  • 500g de Lula
  • 100g de Tomate Cereja
  • 100g de Ervilha congelada
  • 1/2 unidade de Cebola Grande
  • 2 colheres de sopa de Manteiga
  • 1 colher de sopa de Óleo de Soja
  • 1 unidade de Limão Tahiti
  • 1/2 maço de Salsa
  • 1/4 maço de Coentro
  • 1 dente de Alho
  • Pimenta do Reino moído
  • Sal
4.6/5 (133 Votos)

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É costume na Páscoa haver abundância e gente à volta da mesa

  • 200 gramas de salmão
  • 1 rolo de massa quebrada
  • 4 ovos
  • 75 ml de natas
  • 50 gramas de queijo emmental em cubos
  • 75 gramas de tomate cherry cortados ao meio
  • 1/2 alho francês
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • Manteiga para untar
  • Oregãos q.b.
  • Rúcula q.b
  • Sal e pimenta q.b
4.6/5 (150 Votos)

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Arranjamos as sardinhas, retirando alguma escama que possa conter; com os dedos, descolamos a espinha da carne e re...

  • 500 gramas de sardinha pequena
  • 2 dl de azeite virgem extra
  • 1/2 dl de vinagre de vinho ou cidra
  • 1 lima
  • 1 chávena de morangos cortados em rodelas
  • 1/2 talo de aipo
  • Sal fumado q.b
  • Pimenta branca em grão q.b
4.6/5 (118 Votos)

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Esta receita ficou com a medalha de ouro no concurso cultural Desafio do Mestre Cuquinha cujo tema foram peixes e f...

  • 4 abacates maduros
  • 500 gramas de tomates maduros
  • 250 gramas de camarão jeitozinho :)
  • 1 dl de azeite
  • 1/2 dl de vinagre balsâmico
  • 1 dente de alho
  • Sal q.b
4.5/5 (124 Votos)

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Hoje foi mais um daqueles dias depois de jantar com amigo em que acaba sempre por sobrar comida confecionada ou nã...

  • 4 folhas de massa Filo
  • 200 gramas de salmão
  • 1 pêra
  • 1/4 de pimento vermelho
  • 1/4 de pimento amarelo
  • 50 gramas de queijo roquefort
  • 50 gramas de manteiga derretida
  • 150 ml de natas
  • 1/2 dl de azeite
  • 1/2 alho francês
  • Sal e pimenta q.b
  • Alface q.b
4.4/5 (234 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Tarter de Bacalhau Filé de linguado ao molho de ervas finas e legumes grelhados