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Uma seleção deliciosa de comida de buteco - 59 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!

O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!

Mais votadas: Comida de buteco

Por

Cansou de comer abobrinha refogada e está sem ideia de o que fazer? Eis aqui uma receita de bolinhos de abobrinha

  • 1 abobrinha
  • 200 g de farinha
  • 10 g de fermento químico
  • 20 g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos (ou 3 se forem pequenos)
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 100 ml de óleo de girassol
  • Sal e pimenta a gosto
4.7/5 (1826 Votos)

Por Marla Graf

Um sonho de receita e o molho fecha com chave de ouro!!!!

  • 2 cebolas grandes (as maiores que encontrar)
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 1 e ½ colheres (chá) de sal
  • 1 e ½ colheres (chá) de pimenta cayena
  • ½ colher (chá) de pimenta do reino
  • ½ colher (chá) de alho em pó
  • 1/4 colher (chá) de ervas a gosto
  • óleo de canola
4.4/5 (1009 Votos)

Por fernandadayrell, Na cozinha lá de casa

Comida de Buteco

  • 500 gramas de isca de fraudinha (ou outra carne da sua preferência)
  • 01 cebola média picada em pedaços médios
  • 01 tomate picado em pedaços médios
  • 02 dentes de alho espremidos
  • tempero mineiro caseiro
  • pimenta do reino moída
  • 02 colheres de sopa de manteiga
  • 02 colher de sopa de óleo
  • Purê de Aipim
  • 300 gramas de mandioca cozida
  • sal
  • 01 copo da água do cozimento da mandioca
  • 02 colheres de sopa de manteiga
  • 01 dente de alho espremido
4/5 (414 Votos)

Por bibielse38, Gourmandise en Folie

Os deliciosos pasteizinhos com massa cozida! Ninguém resiste não? Esta receita portuguesa é divina!

  • Recheio de carne :
  • 50 g de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 100 ml de vinho branco
  • 100 g de polpa de tomate
  • 50 g de bacon picado
  • 1 folha de louro
  • 1 raminho de tomilho
  • 250 g de carne de vaca moída
  • Sal e pimenta
  • Bechamel :
  • 30 g de manteiga
  • 30 g de farinha
  • 200 ml de leite
  • Sal e pimenta
  • Noz moscada
  • Massa:
  • 200 g de farinha
  • 80 g de manteiga
  • 325 ml de água
  • 1 pitada de sal
  • Para fritar:
  • Óleo para fritar
  • 3 ovos
  • Farinha de rosca (farinha de pão)
4.1/5 (324 Votos)

Por camillabsilveira

Numa frigideira refogue 1 cebola picadinha em 1 colher (sopa) de azeite

  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 kg de batata cozida e amassada
  • ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
  • 3 gemas
  • sal
  • pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
4.9/5 (259 Votos)

Por maxminato, Max Gastronomy

Mmmmm Queijo!!! Sou praticamente um rato

  • 1 (uma) colher de sopa de Salsa desidratada.
  • 1 (uma) colher de sopa de Molho de Pimenta Malagueta.
  • 2 (dois) Ovos Brancos.
  • 2 (dois) Pães Franceses Frescos.
  • 200 (duzentas) gramas de Queijo Mussarela Inteira.
  • Óleo de Girassol para Fritar.
  • Sal.
4/5 (296 Votos)

Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!

Os chips de parmesão são diferentes, fáceis de fazer e serão sucesso garantido em qualquer festa, reunião de a...

  • 1 clara de ovo
  • 30g de manteiga amolecida
  • 30g de farinha
  • 30g de queijo parmesão ralado fresco
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Paprica
  • Gergelim
4.9/5 (196 Votos)

Por Fran

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes

  • 300g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 3 xícara chá de batatas cozidas e espremidas
  • 1 colher sopa de farinha de trigo
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 ovos
  • 2 colheres sopa de cheiro verde picado
  • Óleo para fritar
4.8/5 (190 Votos)

Por anamar.santos

Preaqueça o forno a 200 graus

  • 2 ovos
  • 1/3 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de queijo ralado prato ou muçarela ralado grosso
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de cebolinha
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 xícaras de sobra de purê de batatas
4.3/5 (222 Votos)

Por DAYSE MARIA CAIXETA

Picar o torresmo em cubos

  • 1 Kg de torresmo de barriga
  • Tempero de alho e sal a gosto
  • Uma pitada de pimenta do reino
  • Meio copo de álcool
  • Meio copo de vinagre
  • Meio copo de água
  • Óleo para fritar
4.3/5 (180 Votos)

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