Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Bolo de Cenoura com Recheio de Leite Condensado

Por

Avalie esta receita 2.7/5 (57 Votos)

Ingredientes:

  • 2 cenouras grandes, cruas e picadas,
  • 4 ovos
  • 2 xicaras(cha) de trigo
  • 2 xicaras (cha) de açucar
  • um pouco de óleo
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 xicara (cha) de leite
  • recheio:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro pequeno de leite de coco
  • cobertura:
  • 1 colher(sopa) de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xicara de cacau em pó

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 35min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

preparo:
bata no liquidificador a cenoura, o óleo e os ovos até obter um creme, passe para uma tijela grande e misture aos poucos o trigo, o açucar e o fermento. despeje em uma forma redonda untada e leve ao forno para assar por 45 minutos ou até colocar um palito e sair limpo.desenforme e deixe esfriar

Etapa 2

recheio:
leve ao fogo baixo o leite condensado e o leite de coco, mexendo até ferver bem. corte o bolo frio ao meio e coloque o recheio
cobertura:
em uma panela junte a margarina, o leite condensado e o cacau e leve ao fogo baixo,mexendo sempre ate desprender do fundo da panela, deixe esfriar um pouco e cubra o bolo.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Bolo de cenoura revisitado: você já experimentou essa iguaria?

A imagem já diz tudo, né? Super fofo, muito recheado e super gourmand! Esta versão do carrot cake americano é tudo de bom!

Comentar essa receita

Bolo de Cenoura Bolo de cenoura