Arroz de forno

Por BOTAZZOLI

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Arroz de forno com bacon e queijo

Ingredientes:

4 xícaras (chá) de arroz cozido
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola média picada
1 xícara (chá) de ervilha
1 vidro pequeno de palmito
Azeitonas a gosto
200 ml de molho de tomate
200 gramas de presunto
200 gramas de mussarela
Queijo ralado para polvilhar

Detalhes

Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

MODO DE FAZER:

Em uma panela aqueça a manteiga e refogue a cebola. Junte o palmito,
ervilha e azeitonas. Frite. Acrescente o molho de tomate e cozinhe por
alguns minutos. A seguir, em um refratário coloque um pouco do molho.
Intercale em camadas arroz cozido, molho, presunto ralado, arroz
cozido, molho e mussarela ralada. Polvilhe com queijo ralado. Leve ao
forno pré aquecido para gratinar cerca de 15 a 20 minutos.