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Chorão da vovó Ana

Por

Biscoito da vovó

Avalie esta receita 3.5/5 (190 Votos)

Ingredientes

  • 1 Kg de farinha de trigo
  • ½ kg de açúcar refinado
  • 6 ovos
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
  • 1 copo de leite
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de sal amoníaco
  • 1 pitada de sal

Detalhes

Pessoas: 40
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 120min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Peneirar a farinha em uma bacia.
Fazer um buraco no meio e colocar os ovos batidos, a margarina, o açúcar e o sal.
Misturar tudo muito bem.
Amornar o leite com o sal amoníaco e despeje na bacia, sove bastante a massa e, se precisar coloque mais farinha até dar o ponto de enrolar.
Fazer pequenos cordões e enrolá-los no formato desejado.
Se quiser, polvilhar os chorões com açúcar cristal.
Polvilhar as assadeiras com farinha e assar em forno bem quente, até dourar.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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voce estão de parabens estas receita da água na boca gosto muitos o brigado por tudo

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