Chorão da vovó Ana

Por Rosangela Penna

Biscoito da vovó

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ROSCA DA TIA NHÁ de liquidificador

ROSCA DE COC0

Ingredientes:

1 Kg de farinha de trigo
½ kg de açúcar refinado
6 ovos
3 colheres (sopa) bem cheias de margarina
1 copo de leite
2 colheres (sopa) bem cheias de sal amoníaco
1 pitada de sal

Detalhes

Pessoas: 40
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 120min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Peneirar a farinha em uma bacia.
Fazer um buraco no meio e colocar os ovos batidos, a margarina, o açúcar e o sal.
Misturar tudo muito bem.
Amornar o leite com o sal amoníaco e despeje na bacia, sove bastante a massa e, se precisar coloque mais farinha até dar o ponto de enrolar.
Fazer pequenos cordões e enrolá-los no formato desejado.
Se quiser, polvilhar os chorões com açúcar cristal.
Polvilhar as assadeiras com farinha e assar em forno bem quente, até dourar.

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