7 truques para fazer um gratinado de massas perfeito!
Por Marly Helena Vanlerberghe,
20/03/2015
Um gratinado de massas é um clássico que todos adoram. Vamos lhe dar alguns segredos para que ele fique sempre perfeito! Siga o guia!
Utilizar massas apropriadas
O gratinado de conchinhas é um clássico, mas existem outras massas que são mais adaptads para este tipo de receita. Devemos evitar, por exemplo, as massas lisas nas quais os molhos se aderem mal e devemos preferir as massas raiadas (penne, rigatoni... ) que retêm bem os molhos.
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Talharim com queijo e bacon gratinado
Cestinhas de bacon recheadas com tranças de espaguete e um delicioso molho de queijo!!! Se você resistir a esta delícia, a gente desiste! :) :D ;)
Talharim com queijo e bacon!
Ingredientes:
- 200 g de espaguete cozido
- 200 g de creme de leite fresco
- 200 g de queijo ralado
- 10 fatias de bacon
- Sal e pimenta do reino
Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Em tábua, divida e espalhe o espaguete, formando tranças.
- Em uma panela, misture o creme de leite fresco e o queijo ralado. Leve ao fogo para derreter até obter a consistência de um molho suave.
- Em pequenas formas, disponha as fatias de bacon, elas devem cobrir o interior.
- Em seguida, adicione as tranças de espaguete nas laterais da forma e despeje o molho de queijo dentro delas. Dobre as fatias de bacon por cima.
- Asse por 15-20 minutos ou até que o bacon fique grelhado.
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