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Ingredientes:
- Bolo:
- 4 ovos
- 4 colheres (sopa) de margarina
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Pudim:
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (medida do leite condensado)
- Calda:
- 2 xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água fervente
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Para a Calda:
Leve o açúcar para caramelizar, quando estiver derretido, acrescente a água fervente, espere até dissolver o caramelo. Leve para a forma de pudim e espere esfriar.
Etapa 2
Para o Bolo:
Na batedeira bata os ovos, leite, margarina e açúcar. Despeje esse creme em uma tigela e acrescente a farinha de trigo e o fermento. Misturar bem. Coloque na forma com a calda fria e reservar.
Etapa 3
Para o Pudim:
No liquidificador coloque todos os ingredientes do pudim e bata bem, em seguida com cuidado despeje sobre a massa do bolo.
Leve ao forno, e deixe aproximadamente 40 minutos, em banho Maria.
Enquanto assa o pudim vai para o fundo da forma. Desenforme morno. Servir gelado.
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Receitas e dicas em vídeo!
O caramelo é uma preparação à base de açúcar cozido, mais ou menos colorido. Podemos usá-lo em um grande número de sobremesas, decorações ou molhos. Aprenda com a nossa vídeo aula!
Ingredientes para o caramelo:
- 2 xícaras de açúcar (360 gramas)
- ½ xícara de água (120 gramas)
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