Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Guacamole

Por

receita mexicana.

Avalie esta receita 2.9/5 (34 Votos)

Ingredientes:

  • 1 abacate médio maduro
  • 1 tomate grande picado em cubinhos pequenos e sem semente
  • 1/2 cebola grande picada em cubinhos pequenos
  • Suco de 1 limão espremido
  • Pedacinhos de pimenta a gosto e para quem aguentar!
  • Algumas folhinhas de coentro picado (opcional)
  • Sal e pimenta do reino

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Amasse todo o abacate com a ajuda de um garfo. Assim que ele estiver totalmente cremoso adicione o tomate e a cebola picados. Misture bem até ficar homogêneo. Adicione o suco de limão e a pimenta. O sal e a pimenta do reino vão a gosto, lembrando que o guacamole é originalmente salgado, picante e com gostinho de limão! O coentro é um ingrediente opcional que pode ser adicionado ao final de tudo.

Esta receita serve de modo farto 5 pessoas e para o calor é um prato extremamente refrescante! Recomenda-se que petisquem juntamente com uma cerveja mexicana ou um drink de hortelã e rum chamado mojito. Experimente trocar o abacate por mamão papaya bem maduro e sirva gelado, fica maravilhoso também e acompanha saladas verdes variadas !!!

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Um jeito deliciosamente fofo de servir sua guacamole... 

Aproveitar a casca do abacate para servir a guacamole em forma de barquinhos e ainda usar Doritos para enfeitar é tudo de bom! Quer ideia melhor que essa?

Comentar essa receita

Guacamole Guacamole